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초록·키워드
카페인산에 대하여 피부의 보습인자로 알려진 히알루론산(HA)의 생성능력, 염증성 사이토카인 및 항균 펩타이드 억제 효과 등 조사하여 기능성 소재로서의 개발 가능성을 시험하였다. 카페인산이 섬유아세포에서 HA 함량을 증가시키는 것으로 나타났으며, HaCaT 세포에서 농도에 따라 LPS 유도 염증성 사이토카인인 IL-1α, IL-6, IL-8, TNF-α의 유전자 발현을 억제하였다. 또한, 카페인산이 피부 항균 펩타이드(hBD2와 LL-37)의 유전자 발현을 억제하는 결과를 보였다. 이와 같은 결과는 카페인산이 섬유아세포에서 HA 생성을 증가시키고, HaCaT 세포에서 염증성 사이토카인 및 항균 펩타이드 조절을 통해 염증성 질환을 개선할 가능성이 있는 기능성 소재에 활용될 수 있다고 판단된다.
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