인문학
사회과학
자연과학
공학
의약학
농수해양학
예술체육학
복합학
DBpia AI
AI 에이전트
AI 아이디어
AI 리더
AI 뷰어
Citeasy
크롬 서지관리 다운로드
개인구독
소속 기관이 없으신 경우, 개인 정기구독을 하시면 저렴하게
논문을 무제한 열람 이용할 수 있어요.
지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
학술저널
Full-text AI
오류 신고하기해당 페이지 내 제목·저자·목차·페이지정보가 잘못된 경우 알려주세요!
초록·키워드
The major objective of this study was to investigate the usability as cultivar for processing of new Citrushybrid ‘Hamilgam’. We investigated various antioxidant activities, such as DPPH radical, ABTS radical, Hydroxyl radicaland Superoxide anion radical effect, along with total polyphenol content and total flavonoid content of Citrus hybrid ‘Hamilgam’,C. unshiu, C. natsudaidai. The total polyphenol content and total flavonoid content were the highest in the Hamilgam.
The major flavonoids of Hamilgam and Natsudaidai were naringin and neohesperidin, and those of Unshu were narirutinand hesperidin, as determined by HPLC. Especially, the neohesperidin content of Hamilgam showed much higher (100times over) than that of Unshu. However, the aglycone form was not found. DPPH and ABTS radical scavenging activitieswere the highest in Hamilgam peels. Hydroxyl radical scavenging activity was high in the order of Unshu, Hamilgam andNatsudaidai. Superoxide anion radical scavenging of 3 cultivars peels displayed low activities compared to DPPH and ABTSradical scavenging. Based on these results, Hamilgam peel extracts possess antioxidant activities and may thus serve aspotential sources of functional food, cosmetic products, etc.
본문·목차
인공지능 문자 인식 모델을 통해 추출된 텍스트로, 일부 오타나 오류가 포함될 수 있으나 지속적으로 개선 중입니다.
오류를 발견하셨다면 해당 부분을 드래그한 후 ' 를 통해 신고해주세요.
오류를 발견하셨다면 해당 부분을 드래그한 후 ' 를 통해 신고해주세요.
최근 본 자료 전체보기
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2019-480-000587976
