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논문 기본 정보

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한국수산과학회 양식분과 한국양식학회지 한국양식학회지 제21권 제1호
발행연도
2008.2
수록면
1 - 6 (6page)

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조피볼락 Sebastes schlegeli 치어의 성장률 향상을 도모하고 적용할 만한 생균제로서의 그 가능성을 보고자, 평균 체중 0.7 g의 조피볼락 치어에 2종의 유산균을 사료에 첨가하여 본 실험을 수행하였다. 각각의 첨가구는 Lactobacillus brevis 및 Lactobacillus plantarum을 농도별로 실험사료 1 g 중량당 유산균 첨가수준을 10⁴, 10? 및 10? cfu 수준으로 처리한 첨가구로 하였다.
성장효과에서 L. plantarum을 농도별로 실험사료 1g 중량당 유산균 첨가수준을 10? cfu 수준으로 처리한 Lp-8 실험구에서 중량 증가 효과가 있었으며, L. brevis의 경우는 첨가효과가 없었다.
실험종료 후, 혈액분석 결과는 hematocrit 28.5-32.5%, hemoglobin 8.3-8.6 g/dl으로 차이는 없었으나, 혈장 내 총 단백질 함량은 Lp-8 실험구에서 높았다. 혈장 내 총 콜레스테롤 함량은 유산균 2종에서 높은 첨가농도 일수록 그 수치가 낮아지는 경향을 보였다.
상기 실험결과로 미루어 볼 때, 수중환경에 서식하는 어류의 장내 정상적인 균주가 아닌 유산균은 개별적 종에 따라 다른 효과를 얻을 수는 있으나, 조피볼락 치어는 L. plantarum을 10? cfu/g 수준으로 사료 내 첨가하여 성장효과를 거둘 수 있었다.

목차

서론
재료 및 방법
결과
고찰
요약
참고문헌

참고문헌 (34)

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