Flavonoid Content of Onion Layers to Home Processing and Dehydrated Commercial Onion Products

Jong-Ha Lee ,  Bong-Soon Seo ,  Jin-Sik Lee 외 2명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2008 .05

Investigation of Total Phenolic Compound and Flavonoids in Onion Peel Extracted with Various Solvents

Eun-Ju Pa ,  k ,  Ji-Sang Kim

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2013 .11

Development of Onion Wine Using Onion Pomace and Its Quality Properties

Hee-Dae Kim ,  Eun-Jung Kim ,  Yong-Hwi Son 외 6명

한국생명과학회 심포지움

2008 .10

양파음료의 제조 및 기능성 식품화에 관한 연구

정동옥 ,  박양균

한국식품조리과학회지

1999 .01

Comparison of Phenolic Acids and Flavonoids in Ethanol Extract of Onion Peel (OPE)

Eun-Ju Pa ,  k ,  Ji-Sang Kim

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2013 .11

Synthesis of Novel Flavonoids by Combination of Plant Flavonoids and Microbial Glycosides

Jae Kyung Sohng

한국미생물학회 학술대회논문집

2012 .05

한국인 상용식품의 플라보노이드 데이터베이스 구축

양윤경 ,  김지연 ,  권오란

한국영양학회지

2012 .06

Fluorescent Compounds Having the Spaced and Integrated Type Receptors

Choi ,  Chang-Shik

Rapid communication in photoscience : RCP

2016 .01

양파의 알코올 추출물이 코콜레스테롤혈증 환자의 지질 성상에 미치는 영향

남경희 ,  백현욱 ,  최태윤 외 3명

한국영양학회지

2007 .04

Effects of Different Blanching Methods on the Quality Characteristics of Onion

In Guk Hwang ,  Seon Mi Yoo ,  Jae Yoon Byun 외 2명

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2013 .11

우리나라 성인의 사회경제적 수준에 따른 플라보노이드 섭취현황 : 2007~2012년 국민건강영양조사 자료를 이용하여

김성아 ,  흑양 ,  전신영 외 4명

Journal of Nutrition and Health

2017 .08

광선의 영향에 따른 감자의 Chlorophyll과 Glycoalkaloid의 함량 변화

김정애 ,  小机信行 ,  한재숙

동아시아식생활학회지

2005 .04

양파 수확 후 잔재물과 쇠비름 추출물이 유기농 양파의 수확량 및 품질 특성에 미치는 영향

김태원 ,  전병균 ,  이성호

생명과학회지

2017 .12

양파와 배의 첨가가 김치의 품질 특성에 미치는 영향

최은정 ,  조신호

한국식품조리과학회지

2009 .01

Study on the method of discrimination of onion(bulb) origin using statistical techniques

Jae-Min An ,  Dong-Jin Kang ,  Ji-Hye Lee 외 5명

한국분석과학회 학술대회

2020 .06

Alterations in the blood glucose, serum lipids and renal oxidative stress in diabetic rats by supplementation of onion (Allium cepa. Linn)

Mi-Ae Bang ,  Hyeon-A Kim ,  Young-Ja Cho

Nutrition Research and Practice

2009 .09

Alterations in the blood glucose, serum lipids and renal oxidative stress in diabetic rats by supplementation of onion (Allium cepa. Linn)

Mi-Ae Bang ,  Hyeon-A Kim ,  Young-Ja Cho

Nutrition Research and Practice

2009 .09

Flavonoid Analysis of Grapevine Cultivars in Korea

Pa ,  k ,  Hye-Jeong 외 7명

한국동물학회 학술대회

2003 .01

Origin discrimination of onion using metabolic profiling with multivariate analysis

Dong-Jin Kang ,  Eun-Hee Chang ,  Ji Hye Lee 외 4명

한국분석과학회 학술대회

2019 .11