한국인의 당류 섭취현황과 만성질환에 미치는 영향

하경호 ,  정효지 ,  송윤주

식품과학과 산업

2016 .09

한국산(韓國産) 감귤류(柑橘類)의 화학성분(化學成分)에 관(關)한 연구(硏究) (II) -주요품종별(主要品種別) 당(糖) 및 산조성(酸組成)의 시기별(時期別) 변화(變化)에 관(關)하여-

박훈 ,  김영섭 ,  김재욱

Applied Biological Chemistry

1968 .01

Flow Behavior of Sweet Potato Starch in Mixed Sugar Systems

Sun-A Cho ,  Bae-Young Kim ,  Byoungseung Yoo

Journal of Food Science and Nutrition

2008 .09

고속액체크로마토그래피에 의한 시판(市販) 수종과실류(數種果實類)의 유리당정량(遊離糖定量)

이응호 ,  구재근 ,  이종수 외 1명

Applied Biological Chemistry

1984 .01

Sugar Consumption and Health

G. Ha ,  vey Ande ,  son

Food Science and Biotechnology

1998 .12

어린이기호식품 중 당류 및 당알코올류 함량분석

금진영 ,  홍미선 ,  장미라 외 5명

한국식품위생안전성학회지

2014 .01

감압저장 중 Tomato과실의 당과 그에 관련되는 효소의 변화

강우원 ,  최종욱 ,  손태화

한국식품영양과학회지

1984 .03

담배 Casing 중의 Fructose, Glucose, Sucrose 함량에 관하여

김옥찬 ,  박준영

한국연초학회지

1981 .01

멜론의 당 관련 성분들 간 상관 및 경로계수 분석

김수 ,  이상우 ,  이현숙 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2002 .03

Functional Properties of Sugar Alcohols as Low - Calorie Sugar Substitutes

Hi ,  oaki Hamano

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

1997 .04

저장온도에 따른 바나나의 유리당과 유기산

이경옥 ,  최진영 ,  박성오 외 1명

Applied Biological Chemistry

1995 .01

[특집 : 새로운 감미료의 산업적 이용과 전망] Functional Properties of Sugar Alcohols as Low - Calorie Sugar Substitutes

Hi ,  oaki Hamano

식품산업과 영양

1997 .06

황색종 잎담배에서 당분과 니코틴함량의 변화

정기택 ,  이종두 ,  권구홍 외 2명

한국연초학회지

1987 .01

담배 연기중(煙氣中)의 유해성분(有害成分) 감소(減少)에 관한 연구(硏究)

김기환 ,  배효원 ,  박택규

Applied Biological Chemistry

1978 .01

14. 참외의 糖 蓄積에 関한 研究 : Ⅰ. 糖의 種類 및 蓄積 樣相의 品種间 差

柳根昌 ,  宋隆男 ,  金昇濟 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

1987 .02

황색종 잎담배중의 탄수화물 함량조사 연구

김신일 ,  나효환 ,  이문수

한국연초학회지

1981 .01

The Relationship between Activities of Sucrose Synthase and Sugar Content in 'Shiraunhi' (Citrus sp.) Fruit

Young Eel Moon ,  Chang Myung Kim ,  Su Hyun Yun 외 1명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

임목성장(林木成長)의 예측(豫測)에 관(關)한 연구(硏究)

김갑덕

한국산림과학회지

1969 .01