대학생의 기호식품과 인성과의 관계에 대한 연구

김영인

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김영인 (상지대학교)

저널정보: 한국지역사회생활과학회 한국지역사회생활과학회지 한국지역사회생활과학회지 제21권 제1호

발행연도: 2010.3

수록면: 5 - 12 (8page)

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The objective of this research was to examine the relationship between food preferences and personality of university students. The questionnaires were distributed to 198 university students in 2009. The data showed high correlation between personality and food preferences. According to the result of food preferences exams the most favorite food of university students was coffee, refreshing drinks, eggs, ice creams, bananas, porks, apples, chickens, weeds, grapes and food they dislike were sea cucumbers, livers, mung bean sprout, crown daisy, flat fishes, bean curd, green lavers, lotus roots, turban shells, egg plant etc. The correlation coefficient between food preferences and personality showed that male students had more dominance and sociability, and female students had more sociability and validity. On the other hand, a good diet group had higher responsibility and a poor diet group had higher sociability. Consequently, good food habits is essentially needed for the formation of desirable personality of students.

#food preferences #personality #correlation coefficient

참고문헌 (35)

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1. [보고서] - / 2008 / 국민건강영양조사

2. [학술지(정기간행물)] - 김기남 / 1982 / 식습관과 성격적 특성에 관한 조사 연구 / 한국영양학회지 15 (3) : 194 ~ 200

3. [학위논문] - 김명희 / 1984 / 고등학생의 식품기호와 인성과의 관계 / 석사 / 이화여자대학교 교육대학원

5. [학위논문] - 김인숙 / 1988 / 인천지역 대학생의 식습관과 선호도에관한 연구 / 석사 / 인하대학교 교육대학원

6. [학술지(정기간행물)] - 김혜영 / 2003 / 대학생들의 성격 유형과 식습관 및 영양소섭취실태와의 관련성 / 한국식생활문화학회지 18 (5) : 418 ~ 427

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