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김형일 (식품의약품안전청) 전대훈 (식품의약품안전청) 강길진 (광주지방식품의약품안전청) 엄미옥 (식품의약품안전청) 성준현 (식품의약품안전청) 강한샘 (식품의약품안전청) 곽효선 (식품의약품안전청) 권기성 (식품의약품안전청) 이영자 (식품의약품안전청)
저널정보
한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제39권 제1호
발행연도
2007.2
수록면
104 - 107 (4page)

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유통식품에서 분리한 E. coli 및 S. aureus의 차아염소산나트륨과 염화벤잘코늄에 대한 감수성을 현탁액시험법으로 청정조건과 오염조건에서 각각 조사한 결과 차아염소산나트륨의 오염조건에서 S. aureus가 5 log 감소의 살균소독력이 나타나지 않았을 뿐, 모든 균주가 사용범위 내에서 살균소독력을 나타내었으며, 항생제 내성균과 감수성균에 대한 살균소독제 감수성의 차이는 발견되지 않았다(p＞0.05).
#susceptibility #E. coli #S. aureus #sanitizers/disinfectants

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌

참고문헌 (23)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - / 2006 / List of approved sanitizer/disinfectant products by KFDA google schola 2. [학술지(정기간행물)] - / 1995 / Official Methods of Analysis of AOAC Intl 960.09 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - / 1997 / Chemical Disinfectants and Antiseptics-Quantitative suspension test for the Evaluation of Bactericidal Activity of Chemical Disinfectant and Antiseptics Used in Food, Industrial, Domestic, and Institutional Areas-Test Method and Requirement (Phase 2, Step 1), European Committee for Standardization, EN 1276, UK google schola 4. [학술지(정기간행물)] - / 2003 / Evaluation of safety and efficacy of sanitizers and disinfectants (II) 7 : 840 ~ google schola 5. [학술지(정기간행물)] - / 2005 / The establishing test method of bactericidal activity and the evaluating of Korean disinfectants/sanitizers efficacy 37 : 838 ~ 843 google schola

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