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고려다완이란 고려시대와 조선시대 한반도에서 만들어진 사발 중 일본
으로 전래되어, 일본 다도의 다구(茶具)가 된 사발을 지칭한다. 전래된
다완 중에서 고려청자는 몇 되지 않고 대부분 조선의 분청사기(粉靑沙
器)와 회청사기(灰靑沙器), 연질백자(軟質白瓷) 등 우리 도자사의 흐름에
있는 모든 자기(瓷器)가 포함되어 있다.
일반적으로 고려다완에 관한 연구는 문헌을 통한 사료적 연구, 유적과
유물에 관한 고고학적 연구와 다도사적 연구 등으로 진행되었다. 근대
고려다완의 연구는『부산요와 대주요(釜山窯と對州窯)』(1931)의 저자 아
사카와 노리타카(淺川伯敎)의 발굴 연구를 시작으로 하야시야 세이조(林
屋晴三)의『고려다완(高麗茶碗)』(1958)으로 이어졌고 이후 많은 양의 논
문과 연구가 본격적으로 시작되었다.
또한 대마도 종가(宗家)문서를 바탕으로 연구한 이즈미 초이치(泉澄一)
의『부산요의 사적연구(釜山窯の史的硏究)』(1986)에서는 17~18세기 부산
요와 관련된 자료들을 체계적으로 정리하여 부산요 연구에 기반이 되는
자료를 제공하였다.
고려다완에 관한 우리의 연구는 고려 말의 청자와 조선 초·중기의 분
청사기 그리고 회청사기와 연질백자가 생산된 가마터에서 출토된 유물과
의 비교 분석이 많은 부분을 차지한다.
본 연구에서는 문헌연구와 탐색연구를 바탕으로 진행하였으며 2019년
도쿄 미쓰이(東京三井) 기념미술관의 고려다완 특별전시회에서 기록한
123점의 고려다완 중 78점을 중점 고찰하였다.
일반적으로 고려다완은 크게 두 가지로 나누고 있다. 첫째 16세기를
전후해 조선 사발을 와비차(わび茶)의 다완으로 사용한 전용다완(轉用茶
碗)이 있다. 우선 조선의 사발이 어떤 이유로 일본 다도에서 유행하게
되었는지 와비차의 성격과 조선 사발의 연역적인 관계를 고찰하였다.
고려다완은 반듯하지 않은 외형 속에 반듯한 형태의 균제미가 있고,
기교가 없는 듯한 무작위의 작행(作行)은 우리 미의 특징 중 하나인 무
기교의 기교라는 대교약졸(大巧若拙)의 졸박미(拙朴美)가 있어 자연스럽
고 소박한 한국인의 성품을 닮아 매우 정적이라고 볼 수 있다.
이는 불균제(不均齊)·간소(簡素)·고고(枯高)·자연(自然)·유현(幽玄)·
탈속(脫俗)·정적(靜寂)이라는 와비차의 성격에 부합하였고 고려다완의
예술적 특징인 무작위의 여유로움은 선문화(禪文化)를 바탕으로 한 와비
차와 불가분의 관계를 알 수 있었다.
둘째 기유약조(己酉約條 1609) 이후 일본에서 서계(書契)를 보내어 주
문한 주문다완(注文茶碗)이 있다. 주문다완은 일반적으로 김해(金海) 다
완, 법기요(法基窯) 다완, 부산요(釜山窯) 다완으로 나뉜다. 이 중에서 김
해 다완과 부산요 다완의 경우『왜인구청등록(倭人求請謄錄)』,『변례집
요(變例集要)』,『동래부접왜장계등록가고사목록초책(東萊府接倭狀啓謄錄
可考事目錄抄冊)』등의 사료를 통해 구청(求請)에 의해 제작된 것임을 확
인하여 17세기 이후 두 곳에서 생산된 다완을 구청다완(求請茶碗)이라
명명하였다. 또한 부산요가 운영되던 시기에 양산(梁山) 도공이 부산요에
서도 활동한 기록은 부산요 다완과 법기요 다완에 나타난 제작기법의 유
사점을 이해하는데 큰 역할을 했지만 부산요와 법기요의 상호관계에 관
한 연구가 미흡함도 알 수 있었다.
그리고 왜관(倭館)을 통한 다완의 일본 유입에서 밀무역으로 유통된
판사다완(判使茶碗)은 부산요에서 제작되지 않았기에 전용다완이라고도
볼 수 있지만 일본에 수출용으로 만들어졌다는 점에서는 구청다완에 가
깝다고도 할 수 있다. 판사다완은 전용다완의 제작기법이 많은 부분 반
영되었고 주문다완의 제작기법 역시 전용다완을 계승한 것을 확인하였
다. 부산요 다완에서는 굽을 중심으로 굽 안과 굽 언저리의 변화를 특이
점으로 보았다.
본 연구를 통해서 논자는 조선 사발이 일본으로 전래되어 와비차의 다
구가 된 전용다완과 기유약조 이후 일본에서 서계를 보내어 조선으로 주
문한 주문다완의 고찰을 통하여 고려다완에 내재되어 있는 문화사적·조
형적·예술적 특징을 알아보았다. 또한 전용다완을 한국 도자사의 흐름
에 맞추어 청자, 분청자, 백자의 관점에서 새롭게 검토 분류하는 것에
주안점을 두었다.
이에 전용다완을 초기에 전래되어 정착된 정호다완(井戶茶碗 이도자
완) 계열, 웅천다완(熊川茶碗 코모가이자완) 계열, 오기다완(吳器茶碗 고
키자완) 계열과 우리 도자사의 흐름에 맞추어 청자를 포함한 분청다완
계열, 연질백자다완 계열, 경질백자다완 계열로 분류하였다.
고려다완에 관한 이러한 분류가 다완 연구에 있어서 차후 진행될 논의
의 선편이 되기를 기대한다.
으로 전래되어, 일본 다도의 다구(茶具)가 된 사발을 지칭한다. 전래된
다완 중에서 고려청자는 몇 되지 않고 대부분 조선의 분청사기(粉靑沙
器)와 회청사기(灰靑沙器), 연질백자(軟質白瓷) 등 우리 도자사의 흐름에
있는 모든 자기(瓷器)가 포함되어 있다.
일반적으로 고려다완에 관한 연구는 문헌을 통한 사료적 연구, 유적과
유물에 관한 고고학적 연구와 다도사적 연구 등으로 진행되었다. 근대
고려다완의 연구는『부산요와 대주요(釜山窯と對州窯)』(1931)의 저자 아
사카와 노리타카(淺川伯敎)의 발굴 연구를 시작으로 하야시야 세이조(林
屋晴三)의『고려다완(高麗茶碗)』(1958)으로 이어졌고 이후 많은 양의 논
문과 연구가 본격적으로 시작되었다.
또한 대마도 종가(宗家)문서를 바탕으로 연구한 이즈미 초이치(泉澄一)
의『부산요의 사적연구(釜山窯の史的硏究)』(1986)에서는 17~18세기 부산
요와 관련된 자료들을 체계적으로 정리하여 부산요 연구에 기반이 되는
자료를 제공하였다.
고려다완에 관한 우리의 연구는 고려 말의 청자와 조선 초·중기의 분
청사기 그리고 회청사기와 연질백자가 생산된 가마터에서 출토된 유물과
의 비교 분석이 많은 부분을 차지한다.
본 연구에서는 문헌연구와 탐색연구를 바탕으로 진행하였으며 2019년
도쿄 미쓰이(東京三井) 기념미술관의 고려다완 특별전시회에서 기록한
123점의 고려다완 중 78점을 중점 고찰하였다.
일반적으로 고려다완은 크게 두 가지로 나누고 있다. 첫째 16세기를
전후해 조선 사발을 와비차(わび茶)의 다완으로 사용한 전용다완(轉用茶
碗)이 있다. 우선 조선의 사발이 어떤 이유로 일본 다도에서 유행하게
되었는지 와비차의 성격과 조선 사발의 연역적인 관계를 고찰하였다.
고려다완은 반듯하지 않은 외형 속에 반듯한 형태의 균제미가 있고,
기교가 없는 듯한 무작위의 작행(作行)은 우리 미의 특징 중 하나인 무
기교의 기교라는 대교약졸(大巧若拙)의 졸박미(拙朴美)가 있어 자연스럽
고 소박한 한국인의 성품을 닮아 매우 정적이라고 볼 수 있다.
이는 불균제(不均齊)·간소(簡素)·고고(枯高)·자연(自然)·유현(幽玄)·
탈속(脫俗)·정적(靜寂)이라는 와비차의 성격에 부합하였고 고려다완의
예술적 특징인 무작위의 여유로움은 선문화(禪文化)를 바탕으로 한 와비
차와 불가분의 관계를 알 수 있었다.
둘째 기유약조(己酉約條 1609) 이후 일본에서 서계(書契)를 보내어 주
문한 주문다완(注文茶碗)이 있다. 주문다완은 일반적으로 김해(金海) 다
완, 법기요(法基窯) 다완, 부산요(釜山窯) 다완으로 나뉜다. 이 중에서 김
해 다완과 부산요 다완의 경우『왜인구청등록(倭人求請謄錄)』,『변례집
요(變例集要)』,『동래부접왜장계등록가고사목록초책(東萊府接倭狀啓謄錄
可考事目錄抄冊)』등의 사료를 통해 구청(求請)에 의해 제작된 것임을 확
인하여 17세기 이후 두 곳에서 생산된 다완을 구청다완(求請茶碗)이라
명명하였다. 또한 부산요가 운영되던 시기에 양산(梁山) 도공이 부산요에
서도 활동한 기록은 부산요 다완과 법기요 다완에 나타난 제작기법의 유
사점을 이해하는데 큰 역할을 했지만 부산요와 법기요의 상호관계에 관
한 연구가 미흡함도 알 수 있었다.
그리고 왜관(倭館)을 통한 다완의 일본 유입에서 밀무역으로 유통된
판사다완(判使茶碗)은 부산요에서 제작되지 않았기에 전용다완이라고도
볼 수 있지만 일본에 수출용으로 만들어졌다는 점에서는 구청다완에 가
깝다고도 할 수 있다. 판사다완은 전용다완의 제작기법이 많은 부분 반
영되었고 주문다완의 제작기법 역시 전용다완을 계승한 것을 확인하였
다. 부산요 다완에서는 굽을 중심으로 굽 안과 굽 언저리의 변화를 특이
점으로 보았다.
본 연구를 통해서 논자는 조선 사발이 일본으로 전래되어 와비차의 다
구가 된 전용다완과 기유약조 이후 일본에서 서계를 보내어 조선으로 주
문한 주문다완의 고찰을 통하여 고려다완에 내재되어 있는 문화사적·조
형적·예술적 특징을 알아보았다. 또한 전용다완을 한국 도자사의 흐름
에 맞추어 청자, 분청자, 백자의 관점에서 새롭게 검토 분류하는 것에
주안점을 두었다.
이에 전용다완을 초기에 전래되어 정착된 정호다완(井戶茶碗 이도자
완) 계열, 웅천다완(熊川茶碗 코모가이자완) 계열, 오기다완(吳器茶碗 고
키자완) 계열과 우리 도자사의 흐름에 맞추어 청자를 포함한 분청다완
계열, 연질백자다완 계열, 경질백자다완 계열로 분류하였다.
고려다완에 관한 이러한 분류가 다완 연구에 있어서 차후 진행될 논의
의 선편이 되기를 기대한다.
목차
- Ⅰ. 서 론 ··············································································································· 11. 연구 필요성 및 목적 ·················································································· 12. 연구 방법 및 범위 ······················································································ 53. 선행연구 ········································································································ 6Ⅱ. 고려다완(高麗茶碗)의 이해 ··································································· 121. 고려다완의 외형 ························································································ 122. 고려다완에 나타난 와비차(わび茶)의 성격 ·········································· 263. 구청다완(求請茶碗) ···················································································· 334. 고려다완의 편년(編年)과 분류 ································································ 36Ⅲ. 전용다완(轉用茶碗)의 분류 및 특징 ················································· 401. 청자(靑磁)를 포함한 분청다완(粉靑茶碗) 계열 ··································· 402. 정호다완(井戶茶碗 いどちゃわん) 계열 ················································ 503. 웅천다완(熊川茶碗 こもがいちゃわん) 계열 ········································ 584. 오기다완(吳器茶碗 ごきちゃわん) 계열 ················································ 615. 연질백자다완(軟質白磁茶碗) 계열 ·························································· 676. 경질백자다완(硬質白磁茶碗) 계열 ·························································· 737. 전용다완의 특징 분석 ·············································································· 79Ⅳ. 주문다완(注文茶碗)의 분류 및 특징 ················································· 851. 김해 구청다완(金海求請茶碗) ·································································· 852. 법기요 다완(法基窯茶碗) ·········································································· 893. 부산요 구청다완(釜山窯求請茶碗) ·························································· 994. 주문다완의 특징 분석 ············································································ 1165. 전용다완과 주문다완의 변화 분석 ···················································· 122Ⅴ. 결론 ············································································································· 129참고문헌 ········································································································· 132부 록 ·········································································································· 137Abstract ··········································································································· 139
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