약용작물이용 기능성 생물소재 개발 및 산업화

질병 치료 및 건강 증진을 목적으로 사용되는 식물을 의미한다. 이는 건강기능성 식품, 한방 화장품, 천연물 의약품 등의 핵심 소재로 활용되며, 최근에는 웰빙 및 LOHAS 트렌드와 결합하여 식·의약 산업의 고부가가치 생물소재로서 그 중요성이 더욱 강조되고 있다.

연구 결과, 고령화와 식생활 변화로 인한 맞춤형 식의약 소재 수요가 증가하고 있다. 따라서 청정 지역의 유전자원 보전과 과학적 표준화를 바탕으로 한 기능성 제품 개발이 필요하며, 지속 가능한 웰빙을 추구하는 LOHAS 트렌드에 맞춘 산업화 전략이 요구된다.

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