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초록·키워드
Obesity confers a myriad of detrimental effect on health and is recognized as a leading global health problem. In this respect, anthocyanins and flavonoids from mulberry (Morus alba L.) prevent the development of obesity in mice fed a high-fat diet (HFD). In this study, our purpose was to explore the effect of the administration of anthocyanin rich (MPA) and flavonoid rich fraction (MFRF) on the development of obesity in mice fed a high fat diet (HFD). Four-week-old C57BL/6 mice were fed a high-fat diet (HFD) with or without MPA and MFRF for 12 weeks. Body weight, serum and hepatic l ... 전체 초록 보기
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