Chronic administration of quercetin in rats causes the suppression of glutathione metabolism

Choi, Eun-Jeong; Chee, Kew-Mahn; Lee, Byung-Ho

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저자정보: Choi, Eun-Jeong (Korea University, Department of Biotechnology, Korea Research Institute Chemical Technology, Medicinal Science Division) Chee, Kew-Mahn (Korea University, Department of Biotechnology, Korea Research Institute Chemical Technology, Medicinal Science Divisio) Lee, Byung-Ho (Korea University, Department of Biotechnology, Korea Research Institute Chemical Technology, Medicinal Science Division)

저널정보: 대한약학회 대한약학회 학술대회 대한약학회 2003년도 Proceedings of the Convention of the Pharmaceutical Society of Korea Vol.2-2

발행연도: 2003.1

수록면: 913 - 913 (1page)

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The present study was performed to investigate the effects of chronic administration of quercetin on lipid peroxidation and glutathione concentrations in rat liver. Male Sprague-Dawley rats were divided into two groups, one of which was fed a normal diet and the other a vitamin E-free diet. Each of these groups was divided further into three subgroups and treated with quercetin administered orally at either 2 or 20 mg/day or with vehicle for four weeks. The concentrations of ${\alpha}$-tocopherol in serum and liver increased following quercetin treatment, and these increases were significantly greater in rats maintained on vitamin E-free diet. (omitted)

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