김려의 한시 <사유악부>에 나타난 18세기 함경도 생활민속

Q: 이 논문에서 정의한 사유악부란 무엇인가?

18세기 말 김려가 저술한 한시집으로, 함경도 부령 지역의 의식주, 풍속, 물산, 신앙 등 다양한 생활민속 정보가 기록되어 있어 조선시대 관북 지역의 생활사를 복원하고 분석할 수 있는 민속학적 가치가 높은 사료다.

Q: 사유악부에 기록된 함경도 지역 식생활의 특징은 무엇인가?

연구 결과, 좁쌀과 옥수수 등 밭작물 중심의 재배와 홍로주, 산포도주 같은 지역 특산물을 활용한 양조 문화가 발달했다. 특히 동지팥죽에 밀로 만든 주악을 넣는 등 타 지역과 차별화된 독특한 음식 문화가 나타난다.

박채린

doi:10.21318/TKF.2021.5.73.107

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자료유형: 학술저널

저자정보: 박채린 (한국식품연구원)

저널정보: 한국민속학회 한국민속학 韓國民俗學第73輯

발행연도: 2021.5

수록면: 107 - 155 (49page)

DOI: 10.21318/TKF.2021.5.73.107

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본 연구는 민속연구 사료의 확장 차원에서 18세기 말 담정 김려의 한시(漢詩) <사유악부(思牖樂府)>에 기록된 민속 기사를 찾아 주제별로 간략한 개요와 주요 키워드를 목록화하고 그 중 민속적 가치가 높다고 판단되는 일부 내용을 구체적으로 분석한 것이다. 총 290수의 작품 중 109수로부터 1790년대 함경도 부령지역의 의식주 일상생활을 비롯하여 다양한 풍속을 추출하였는데 작품 1편에 여러 주제가 혼재 포함된 경우가 있어 이를 150여 개로 나누어 주제별로 살펴보면, 김려의 생활을 보살펴 주었던 기생 연희가 만든 옷의 종류와 형태, 치수, 원단의 재질과 원산지 정보, 연희의 동료 기생들의 꾸밈새와 유행 소품 등 의속(衣俗) 관련 기록이 17편, 관북지역의 주요 재배작물, 인삼, 버섯 등의 특산물과 지역 음식, 다양한 술의 종류와 세시음식 등 관북인들의 식속(食俗)을 담은 작품이 28편, 주거구조와 위치, 보온 관련 기물 등 주생활 기록은 12편, 지역 명산물 및 주요 상거래품 관련 15편, 의례, 세시, 속신 관련 12편, 고질병을 앓던 김려에게 알려준 민간요법 4편, 동북 6진과 국경지역이 연계된 경제활동 7편, 관북지역의 독특한 재가승 문화, 배수첩, 놀이문화 등의 풍속이 20편, 주변의 다양한 인물 및 그들과 연관된 일상문화 27편, 지배층의 수탈로 인한 민초들의 생활상에 대한 기록이 9편으로 확인되었다. 이는 <사유악부>가 함경도 부령의 민속지로 향후 다양한 연구관점을 통해 조선시대 함경도 생활사 연구에 기여하는데 손색없는 자료임을 보여주는 것이다. 본고는 극히 일부를 발췌 소개한 것이기에 추후 세부 연구를 통해 복식, 음식문화, 상품유통, 놀이, 세시문화 등은 물론, 주변 인물들의 거주지, 직업, 친족관계 정보를 활용한 사회민속연구도 가능할 것으로 판단된다.

In order to expand historical folklore research sources, this study found folk articles recorded in Damjeong Gimrye’s Chinese-style poetry ‘Sayuakbu(思牖樂府)’ at the end of the 18th century, listing brief overviews and key keywords by subject, and analyzing some of them in detail. From 109 out of 290 examples of this, various folkways were extracted, including those related to food, clothing, and shelters in the daily lives of those inthe 1790s’ Bugyeong area in Hamgyeong-do.
There are cases in which several topics are mixed in a single poem, and we therefore divided these into 150 over subjects, as follows:

17 poems are related to the types and forms of clothes made by the gisaeng Yeon-hee, who took care of Kim Ryeo during his Bugyeong life, including the material and country of origin information of the fabric, the decorations of Yeon-hee’s fellow gisaeng, and fashionable accessories.
In addition, 28 poems focus on the food culture of the Guanbuk people, including major cultivated crops, regional products, and local foods such as ginseng and mushrooms,as well as various types of alcohol and festive foods.
12 records are related to daily life, including residential structures, locations, and even insulation-related articles.
15 poems are related to local luxury goods and major commercial products.
12 poems are related to rituals, times and seasons, and superstitions.
4 records are related to the folk remedies delivered to Kim Ryeo, who was sufferingfrom a chronic disease.
7 records are related to economic activities linked to the six northeastern bases and border areas.
20 records are related to the customs of the Gwanbuk area, include the unique married monks culture, Baesuchup(gisaeng who care for the exiled), and their play culture.
An additional 27 records are related to daily cultures of various people around them.
9 poems are related to the difficult lives of the grassroots due to the exploitation of the ruling class

This illustrates that the “Sayuakbu” is a folklore site of Burteong of Hamgyeong-do do through an analysis that takes into account various detailed research perspectives in the future; this represents valuable materials that contribute to the study of the life history of Hamgyeong-do during the Joseon Dynasty.
Given that this paper is an excerpt of a small portion, we believe that it is possible to conduct social and folk research using information about residences, occupations, and the kinship of neighbors, as well as clothing, food cultures, product distribution, play, and ceremonial cultures through more detailed research.

#의식주 #세시풍속 #민간신앙 #민간요법 #국경무역 #Food #clothing and dwelling culture #Seasonal customs #Folk beliefs #Folk remedies #Frontier trade

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