Rhamnogalacturonan-Ⅰ-Rich Polysaccharides from Molokhia Leaf Ameliorates Diet-Induced Obesity and Gut Dysbiosis

Q: 이 논문에서 정의한 Molokhia Leaf Polysaccharide Fraction(MPF)이란 무엇인가?

몰로키아 잎에서 추출한 다당류 분획을 의미하며, 특히 식물 세포벽의 주요 구성 성분인 람노갈락투로난-I(RG-I) 구조가 풍부하게 포함된 성분을 지칭한다.

Q: RG-I이 풍부한 MPF 투여가 고지방 식이로 유도된 비만에 어떤 영향을 미치는가?

연구 결과, MPF는 체중과 지방 조직 무게 증가를 억제하고 지질 대사 관련 단백질 발현을 감소시킨다. 또한 장내 밀착 연접 단백질 발현을 높이고 미생물 불균형을 개선하여 항비만 효과를 나타낸다.

Hye-Bin Lee; Kwang-Soon Shin; Young-Soo Kim; Ho-Young Park

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Hye-Bin Lee (Korea Food Research Institute) Kwang-Soon Shin (Kyonggi University) Young-Soo Kim (Jeonbuk National University) Ho-Young Park (Korea Food Research Institute)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2021 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2021.10

수록면: 359 - 359 (1page)

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Plant-extracted polysaccharides have potential anti-obesity effects through the regulation of gut microbiota. Molokhia (Corchorus olitorius L.) leaves are rich in water-soluble polysaccharides; in this study, we investigated the effect of molokhia leaf polysaccharide fraction (MPF) on gut health and anti-obesity. MPF was analyzed for methylation by GC-MS and the structure was mainly composed of rhamnogalacturonan-Ⅰ (RG-Ⅰ) structure. To study the effects of RG-Ⅰ -rich MPF, body and WAT weight, protein expression levels of tissues, gut permeability, histological changes, and gut microbial ... 전체 초록 보기

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