Anti-inflammatory effect of medicinal plants extracts in LPS-induced RAW264.7 cells

Q: 이 논문에서 정의한 Limosilactobacillus reuteri란 무엇인가?

발효 과정을 통해 신경 전달 물질인 GABA의 생성을 촉진하는 유산균의 한 종류이다. 본 연구에서는 현미의 발효를 유도하여 항산화 활성을 높이고 다양한 생리활성 화합물의 함량을 증가시키는 핵심 미생물로 활용된다.

Q: Limosilactobacillus reuteri 발효 현미의 항산화 및 생리활성 특성은 어떠한가?

연구 결과, 발효 현미는 DPPH, ABTS, FRAP 활성과 총 페놀 및 플라보노이드 함량이 가장 높게 나타났다. 또한 GABA, 쿠마르산, L-아스코르브산 등 다양한 생리활성 화합물이 풍부하여 식이 항산화제 및 스트레스 감소제로 활용 가능성이 높다.

Seung-Tae Lim; Sung-Phil Jeon; Min-Sub Sin; Hee-Su Oh; Tong-Kyu Jeon; Tae-Su Seo

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저자정보: Seung-Tae Lim (Sungyibio) Sung-Phil Jeon (Sungyibio) Min-Sub Sin (Sungyibio) Hee-Su Oh (Sungyibio) Tong-Kyu Jeon (Sungyibio) Tae-Su Seo (Sungyibio)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2021 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2021.10

수록면: 522 - 522 (1page)

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Inflammation is initiated as a protecting process by the tissue in response to an injury by pathogens, irritants or cell damage. Anti-inflammatory drugs do have their side-effects. The focus of research studies Is upon the use of medicinal plants as anti-inflammatory agents over the past years. In this study, confirm the anti-inflammatory effect of the combination aqueous extracts of medicinal plants in RAW264.7 cells. The cell viability of RAW264.7 cells treated the extracts (125, 250, 500, and 750 μg/mL) was all more than 90%. The extracts was trea ... 전체 초록 보기

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