Anti-obesity effect of the enzymatic hydrolyzed extract derived from Meretrix lusoria using the animal model (high fat-fed mice or ob/ob mice)

Q: 이 논문에서 정의한 베타글루칸이란 무엇인가?

보리 등에 존재하는 식이섬유의 일종으로, 당뇨병 모델에서 혈당 조절 효과를 나타내는 물질이다. 간 내 포도당 신생성과 지질 합성을 억제하고 지방산 베타 산화를 촉진함으로써 혈당 강하 및 지방간과 염증 반응을 완화하는 특성을 가진다.

Q: 보리 베타글루칸이 당뇨병 마우스의 혈당을 낮추는 기전은 무엇인가?

연구 결과, 베타글루칸은 메트포르민과 유사하게 간에서 포도당 신생성과 지질 합성 및 염증 관련 유전자 발현을 감소시키고 지방산 베타 산화 관련 유전자 발현을 증가시킨다. 이를 통해 혈당을 낮추고 췌장의 인슐린 발현을 증가시켜 포도당 및 인슐린 불내성을 개선한다.

Hee Geun Jo; Min Ju Kim; Chilakala Ramakrishna; Sun Hee Cheong

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저자정보: Hee Geun Jo (Chonnam National University) Min Ju Kim (Chonnam National University) Chilakala Ramakrishna (Chonnam National University) Sun Hee Cheong (Chonnam National University)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2021 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2021.10

수록면: 553 - 553 (1page)

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In this study, the efficacy of anti-obesity and mechanism studies were conducted in ob/ob mice through in vivo animal experiments using low (150 mg/kg BW) and high (300 mg/kg BW) concentration for 6 weeks treatment with Meretrix lusoria-derived enzyme hydrolyzed peptide material (ML-PROP: Meretrix lusoria protamex extract). The results in ML-PROP group shows the reducing blood sugar levels, which was obtained by the glucose tolerance test. Likewise, AUC was reduced by 20.1% when compared to the CON group, which was judged to improve insulin resistance due to obesity. The concentra ... 전체 초록 보기

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