Anti-obesity Effect of Vegetable Juice Fermented using Lactic Acid Bacteria from Kimchi in High-fat Diet-induced Obese Mice

Q: 이 논문에서 정의한 행동 민감화란 무엇인가?

약물에 반복적으로 노출되었을 때 해당 약물이 나타내는 효과가 점차적으로 증가하는 현상을 의미한다. 이는 니코틴과 같은 활성 화합물이 중뇌 변연계 보상 시스템의 도파민성 신경 전달에 변화를 일으킴으로써 유발되는 행동적 특성이다.

Q: 맥문동 추출물이 니코틴 유발 행동 민감화에 어떤 영향을 미치는가?

연구 결과, 맥문동 추출물은 니코틴에 의해 유발된 행동 민감화 현상을 완화시키는 효과를 보였다. 특히 니코틴 투여로 인해 증가했던 뇌 측좌핵 내의 도파민 수송체인 DAT 단백질의 발현을 감소시킴으로써 중독 증상을 억제하는 것으로 나타났다.

Eun Ji Choi; Moeun Lee; Jung Hee Song; Ye-Rang Yun; Jin Yong Kang; Ji Yoon Chang

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저자정보: Eun Ji Choi (World Institute of Kimchi) Moeun Lee (World Institute of Kimchi) Jung Hee Song (World Institute of Kimchi) Ye-Rang Yun (World Institute of Kimchi) Jin Yong Kang (World Institute of Kimchi) Ji Yoon Chang (World Institute of Kimchi)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2021 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2021.10

수록면: 559 - 559 (1page)

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In this study, we investigated the anti-obesity effect of vegetable juice fermented by lactic acid bacteria (LAB) isolated from kimchi, in a high-fat diet (HFD)-induced obese mice. C57BL/6J mice were randomly as signed to 4 group: normal diet fed (ND), HFD fed (control), HFD with nonfermented vegetable juice (VJ) and HFD with fermented vegetable juice with LAB (VJ+LAB) groups. After 8 weeks, the VJ+LAB treatment was significantly decreased the body weight gain and white adipose tissue in HFD-induced obese mice. The serum TG and AST levels also decreased in VJ+LAB group compared with H ... 전체 초록 보기

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