Anti-Diabetic and Anti-Inflammatory Effects of Green and Red Kohlrabi Cultivars (Brassica oleracea var. gongylodes)

Q: 이 논문에서 정의한 PTP1B란 무엇인가?

PTP1B는 세포질 내 소포체에 위치하며 인슐린 및 렙틴 신호 전달 경로의 핵심 조절자 역할을 하는 효소이다. 이는 활성화된 인슐린 수용체 또는 인슐린 수용체 기질과 결합하여 탈인산화시킬 수 있으며, 비만 및 비인슐린 의존성 당뇨병과 관련된 인슐린 저항성에 중요한 역할을 한다고 알려져 있다.

Q: 적콜라비 추출물이 녹색콜라비 추출물보다 항당뇨 및 항염증 효과가 더 우수한가?

연구 결과, 적콜라비 추출물은 녹색콜라비 추출물보다 총 페놀 함량이 약 두 배 높았으며, 이는 더 강력한 항산화, 항당뇨(PTP1B 및 RLAR 억제), 항염증(NO, iNOS, COX-2 억제) 효과로 이어졌다. 따라서 적콜라비는 당뇨병 및 합병증 치료를 위한 잠재적인 천연 치료제로 활용될 수 있다.

Hyun Ah Jung; Subash Karki; Na-Yeon Ehom; Mi-Hee Yoon; Eon Ji Kim; Jae Sue Choi

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자료유형: 학술저널

저자정보: Hyun Ah Jung Subash Karki Na-Yeon Ehom Mi-Hee Yoon Eon Ji Kim Jae Sue Choi

저널정보: 한국식품영양과학회 Preventive Nutrition and Food Science Preventive Nutrition and Food Science Vol.19 No.4

발행연도: 2014.12

수록면: 281 - 290 (10page)

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The aim of the present study was to evaluate the anti-diabetic, anti-inflammatory, antioxidant potential, and total phenolic content (TPC) of green and red kohlrabi cultivars. Anti-diabetic and anti-inflammatory activities were evaluated via protein tyrosine phosphatase (PTP1B) and rat lens aldose reductase inhibitory assays and cell-based lipopolysaccharide (LPS)-induced nitric oxide (NO) inhibitory assays in RAW 264.7 murine macrophages. In addition, scavenging assays using 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical, 2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) diammonium salt (ABTS) radical, and peroxynitrite (ONOO?) were used to evaluate antioxidant potential and TPC was selected to assess phytochemical characteristics. Between the two kohlrabi cultivars, red kohlrabi (RK) had two times more TPC than green kohlrabi (GK) and showed significant antioxidant effects in DPPH, ABTS, and ONOO? scavenging assays. Likewise, methanol (MeOH) extracts of RK and GK inhibited LPS-induced NO production in a dose dependent manner that was further clarified by suppression of iNOS and COX-2 protein production. The MeOH extracts of RK and GK exhibited potent inhibitory activities against PTP1B with the corresponding IC50 values of 207±3.48 and 287±3.22 ㎍/mL, respectively. Interestingly, the RK MeOH extract exhibited significantly stronger anti-inflammatory, anti-diabetic, and antioxidant effects than that of GK MeOH extract. As a result, our study establishes that RK extract with a higher TPC might be useful as a potent anti-diabetic, antioxidant, and anti-inflammatory agent.

#anti-diabetic #anti-inflammation #antioxidant #green kohlrabi #red kohlrabi

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