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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국식품영양과학회 Journal of Food Science and Nutrition Journal of Food Science and Nutrition Vol.3 No.4
발행연도
1998.12
수록면
374 - 378 (5page)

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The objectives of this study are to determine the optimum process conditions of Korean beeswax and discuss the parameter of adsorption. Purification conditions, such as time, temperature and the type of adsorbents were investigated using the relationship between the properties of refined products and process conditions and the optimum bleaching condition of Korean beeswax were determined for the first time. The various bleaching conditions were examined by observing the result of Lovibond color, photometric color, methods provided by the American Oil Chemists' (A.O.C.S.). The optimum bleaching temperature was 80℃ and the bleaching agents (5% of the weight of beeswax) which consisted of activated clay and activated carbon and a vacuum system were also necessary.

목차

Abstract

INTRODUCTION

MATERIALS AND METHODS

RESULTS AND DISCUSSION

ACKNOWLEDGEMENTS

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