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한국가금학회 한국가금학회 정기총회 및 학술발표회 한국가금학회 제20차 정기총회 및 학술발표회 PROCEEDINGS
발행연도
2003.11
수록면
53 - 64 (12page)

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사료내 낮은 수준의 항생제 첨가는 가축의 성장능력을 향상시키는 목적으로 사용하고 있다. 그러나, 항생제 사용에 따른 내성균의 출현은 결과적으로 항생제 대체제 개발을 촉진하는 계기가 있었다. 본 논문은 식물유래 정유성분의 항생제 대체제로서의 그 가능성을 알아보고자 실시하였다. 식물 정유의 항균효과는 많이 보고되었으며 정유의 독성효과는 사료첨가량 수준에서는 미약한 것으로 사료된다. 또한, 정유급여는 가금의 혈중내 콜레스테롤을 감소시키며, 또한 소화작용에도 관여하여 소화를 촉진시키는 것으로 보여진다. 결론적으로 사료내 정유의 첨가는 가금의 성장을 향상시킬 수 있으며, 식물유래 정유성분은 항생제의 대체제로서 이용될 수 있는 잠재성을 내포한 것으로 사료된다.

목차

Abstract

Introduction

Definition of essential oils

In - vitro antimicrobial activities of essential oils

Antimicrobial mode of action of essential oils

Can essential oils affect the digestion process?

Effect of essential oils on lipid metabolism

Mode of action

Effect of essential oils on growth performance

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