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이용수
1. 食品冷凍이란
2. 食品冷凍의 溫度
3. 食品의 變態
4. T.T.T. 槪念
5. 食品의 豫冷과 凍結
6. 凍結速度
7. 解凍
8. 解凍과 衛生管理
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
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[論壇] 冷凍空調人의 反省
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1977 .07
冷凍空調設計에서의 컴퓨터 利用
대한설비공학회 강연회 및 기타간행물
1986 .08
[냉동특집] 冷凍사이클에 대하여
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1979 .01
[連載講座 - 5回] 冷凍裝置의 設計
설비저널
1975 .09
[連載講座] 冷凍裝置의 設計 (4)
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1975 .03
[連載講座 - 第2回] 冷凍裝置의 設計
설비저널
1973 .12
[連載講座 - 6回] 冷凍裝置의 設計
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1976 .04
[連載講座] 冷凍裝置의 設計(7)
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1976 .07
冷凍空調用 熱交換器 技術
대한설비공학회 강연회 및 기타간행물
1994 .05
우리 나라 凍結指數와 凍結深度에 關한 硏究(第1報)
대한토목학회지
1971 .03
水産物 冷凍
대한설비공학회 강연회 및 기타간행물
1973 .06
冷凍裝置의 시물레이션과 最適化 (例題中心으로)
대한설비공학회 강연회 및 기타간행물
1980 .06
[連載講座] 食品의 冷凍 冷藏 (1)
설비저널
1984 .09
冷凍싸이클 및 冷媒
대한설비공학회 강연회 및 기타간행물
1972 .06
우리 나라의 凍結指數와 凍結深度에 관한 硏究(第2報ㆍ完)
대한토목학회지
1972 .03
MICRO COMPUTER를 應用한 冷凍ㆍ空調機器
대한설비공학회 강연회 및 기타간행물
1981 .04
[特別寄稿] 冷凍冷藏의 發達史와 우리나라의 現況
설비저널
1981 .09
[냉동특집] 스크류壓縮機冷凍裝置
설비저널
1979 .01
[냉동특집] 冷凍裝置用 熱交換器
설비저널
1979 .01
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