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본 연구는 플라스크 배양을 통해 B. indica L3 균주를 가지고 PS-7을 생산할 수 있는 최적 조건을 조사하기 위해서 수행하였다. RSM을 통한 배지의 최적화 실험에서는 whey lactose, glucose, ammonium nitrate 세 가지의 독립변수의 조성에 따라 배양 72시간에 해당하는 DCW, PS-7, 그리고 점도의 변화에 대한 결과를 관찰하였다. 결정 계수(R square)의 값은 PS-7생산량, DCW, 점성에서 각각 0.72, 0.64, 0.85로 신뢰성 있는 값을 획득하였다. Whey lactose와 glucose의 조합에 따른 PS-7 생산에 미치는 효과를 살펴보면 whey lactose (2%), glucose (1%)에서 최적의 PS-7 생산을 나타내었다. 결론적으로 glucose에 whey lactose를 기반으로 하는 배지 첨가와 C/N 비율이 PS-7의 생산에 큰 영향을 미침을 알 수 있었다.
목차
Introduction
Methods
Results and Discussion
Acknowledgements
References
초록
참고문헌 (15)
참고문헌 신청
1. [단행본] - Cui, F. J. / 2005 / Optimization of the medium composition for production of mycelial biomass and exo-polymer by Grifola frondosa GF9801 using response surface methodology / Bioresource Technology In Press
2. [학술지(정기간행물)] - Dlamini, A. M / 1997 / Production of high viscosity whey broths by lactose utilizing Xanthomonas campestris strain / Appl. Environ. Microbiol 50 : 1483 ~ 1485
3. [학술지(정기간행물)] - Dubois, M. / 1956 / Colorimetric method for determination of sugars and related substances / Anal. Chem 28 : 350 ~ 356
4. [학술지(정기간행물)] - Fu, J. F / 1990 / Construction of lactose-utilizing Xanthomonas campestris and production of xanthan gum from whey / Appl. Environ. Microbiol 56 : 919 ~ 923
5. [학술지(정기간행물)] - Gillespie, T / 1969 / On the single-point determination of intrinsic viscosity / J. Appl. Polym. Sci 13 : 2031 ~
2. [학술지(정기간행물)] - Dlamini, A. M / 1997 / Production of high viscosity whey broths by lactose utilizing Xanthomonas campestris strain / Appl. Environ. Microbiol 50 : 1483 ~ 1485
3. [학술지(정기간행물)] - Dubois, M. / 1956 / Colorimetric method for determination of sugars and related substances / Anal. Chem 28 : 350 ~ 356
4. [학술지(정기간행물)] - Fu, J. F / 1990 / Construction of lactose-utilizing Xanthomonas campestris and production of xanthan gum from whey / Appl. Environ. Microbiol 56 : 919 ~ 923
5. [학술지(정기간행물)] - Gillespie, T / 1969 / On the single-point determination of intrinsic viscosity / J. Appl. Polym. Sci 13 : 2031 ~
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