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초록·키워드
새우양식은 서해안의 축제식 양식장에서 거의 전적으로 이루어지고 있지만 최근 바이러스성 질병 피해와 생산성 저하로 해미다 피해기 증가하고 있다. 사육수 비교환 방식의 실내 고 밀도 세우양식은 바이러스의 유입의 억제, 배출수에 의한 연안 환경 오염 방지, 생산성 향상 뿐 아니라 출하시기의 조절 등 장점이 있어 축제식 양식장의 문제점을 해결할 수 있다. 본 연구는 타가영양을 기본으로 히는BFT (biofloc technology) 방식으로 제작된 4개의 raceway 형 tank (12.9, 18㎡ 각 2개)에 흰 다리새우 치하(B. W. 0.08-0.09g)를 3,000-5,455 마리/㎥의 밀도로 입식하고 42일간 환수율 2.7-3.4%/day로 사육한 결과, 생산량은 2.49-4.22 ㎏/㎥으로 일반 새우종묘배양장의 12-20배, 축제식 양식장의 8-14배에 달하였다. 수확시 tank에 따라서 새우의 평균 체중은 1.45-2.03g, 생존율은 38.2- 48.0%, FCR은 0.79-1.29이었다. 총암모니아성 질소의 농도는 평균 1.11-1.42 ppm이며 최고 6.0 ppm (NH₃ 농도, 0.096 ppm)까지 상승하였으나 새우에게 영향을 미칠만한 농도는 아니었다. 아질산성 질소는 사육 초기부터 꾸준히 사승하여 전 기간 평균 18.45-22.07 ppm으로 높게 유지되었다. 또한 아질산성 질소는 모든 tank에 서 4주간 10 ppm 이상의 농도가 지속되었으며 후반기 4일 동안은 35-45 ppm의 높은 농도를 보여주어 새우의 생존의 영향을 미친 것으로 판단된다. 그러나 본 실험에서 보여준 장기간의 높은 아질산염의 농도에도 불구하고 최저 38%의 새우가 생존한 점은 BFT 조건 하에서 아질산염에 대한 새우의 적응능력을 설명해주며 이에 대한 기작과 내성한계 등에 대한 추기적인 연구가 필요할 것이다.
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