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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2009.6
- 수록면
- 191 - 199 (11page)
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목차
1. 먹을거리의 사회학
2. 현대 먹을거리의 특징과 문제점
3. 슬로푸드 운동의 등장과 발전
4. 슬로푸드 운동의 철학과 사명과 강조점
5. 슬로푸드 운동의 의의와 과제
6. 결론
참고문헌
「현대 먹을거리의 문제점과 슬로푸드 운동」의 토론문
참고문헌 (0)
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