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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2009.12
- 수록면
- 225 - 232 (8page)
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The ratio of saccharification and formation of furans during the acid hydrolysis of agar with oxalic acid and sulfuric acid were examined base on the contents of the agar and acids. The ratio of saccharification in oxalic acid appeared to be 51∼59% somewhat higher than 49∼61% of sulfuric acid. Formation of the furans during the acid hydrolysis increased proportional to the contents of agar and acid. The relative formation ratio was high 10∼47% for furfural (FUR) and 15∼29% for hydroxy-methyl furfural (HMF) in 0.5∼1.25% sulfuric acid rather than those of oxalic acid. When comparing the removal efficiency of the furans using an alkali treatment, steam stripping and hydrophobic resins, FUR was eliminated 60% by the alkali treatment, 62∼90% by steam stripping and 71∼75% by Amberlite XAD4 and 7HP, while HMF was removed to low levels of 10.5%, 4∼17% and 13∼25%, respectively. The loss of reducing sugar was also observed in process of the removal of furans, and the loss rate was the level of 2∼4% in alkali treatment, 11∼16% in steam stripping and 7∼9% in Amberlite resins.
목차
ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 재료 및 방법
Ⅲ. 결과 및 고찰
Ⅳ. 결론
참고문헌
참고문헌 (12)
참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Breuil C / 1985 / Comparison of the 3,5-dinitrosalicylic acid and Nelson-Somogyi methods of assaying for reducing sugars and determining cellulase activity / Enzyme and Microbiol Technology 7 : 327 ~ 332
2. [학술지(정기간행물)] - 차정아 / 2009 / 한천분해세균 Cellvibrio mixtus SC-22의 분리 및 효소적 특성 / Journal of Applied Biological Chemistry 52 (4) : 157 ~ 162
3. [학술지(정기간행물)] - Demirbas,A / 2006 / Furfural production from fruit shells by acid-catalyzed hydrolysis / Energy Source 28 (2) : 157 ~ 165
4. [기타자료] - Farone, W. A / 1997 / Method of fermenting sugars resulting from strong acid hydrolysis / US Patent 5,620,877
5. [학술지(정기간행물)] - Hiroshi. T / 1985 / Microquantitative analysis of neutral and amino sugars as fluorescent pyridylamino derivatives by high performance liquid chromatography / Anal. Biochem 145 : 245 ~ 250
2. [학술지(정기간행물)] - 차정아 / 2009 / 한천분해세균 Cellvibrio mixtus SC-22의 분리 및 효소적 특성 / Journal of Applied Biological Chemistry 52 (4) : 157 ~ 162
3. [학술지(정기간행물)] - Demirbas,A / 2006 / Furfural production from fruit shells by acid-catalyzed hydrolysis / Energy Source 28 (2) : 157 ~ 165
4. [기타자료] - Farone, W. A / 1997 / Method of fermenting sugars resulting from strong acid hydrolysis / US Patent 5,620,877
5. [학술지(정기간행물)] - Hiroshi. T / 1985 / Microquantitative analysis of neutral and amino sugars as fluorescent pyridylamino derivatives by high performance liquid chromatography / Anal. Biochem 145 : 245 ~ 250
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