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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2010.4
- 수록면
- 106 - 106 (1page)
이용수
초록· 키워드
소비자의 건강기능식품 섭취 및 욕구를 분석하기 위해 대도시 소비자 500명을 대상으로 '09. 10. 14~16에 구조화된 설문지를 이용한 전화면접조사를 실시하였다. 일반건강식품과 건강기능식품 차이 인지 실태, 건강기능식품 섭취 경험률, 건강기능식품 각 제품별 섭취 여부, 섭취 동기, 경로, 목적, 영 양/기능/지표성분 확인 여부, 지출규모, 선호 유형, 섭취 효과, 만족도 등을 알아보았고, 구매 욕구와 관련해서는 향후 건강기능식품 구매 의향과 더불어 마늘 제품 구매 경험 및 건강기능식품 인정시 구 매 의향, 건강기능식품에 대한 홍보 및 교육 필요성, 정부에 대한 요구사항 등을 조사 분석하였다.
조사결과 응답자의 47%가 건강기능식품 섭취경험이 있는 것으로 나타났는데, 영양보충용 제품 (83%), 홍삼제품(73.6%) 섭취율이 가장 높았다. 다음으로 유산균 함유제품(50.6%), 인삼제품(47.7%), 매실추출물제품(49.4%), 오메가-3제품(38.7%) 순으로 나타났다. 섭취동기로는 가족·친구 등 주위사 람 권유가 54.3%로 가장 높고, TV·라디오·인터넷(11.2%), 의사·약사 등 권유(10.3%), 신문·잡지 (6.9%) 순으로 나타났다. 그런데 전 계층에서 가족·친구 등 권유가 높은데, 50~60대 이상 ... 전체 초록 보기
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목차
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