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청소년 운동선수의 영양섭취는 성장기를 고려할 때 적절한 컨디셔닝 유지를 위해서 매우 중요한 요인에 해당한다. 대구광역시에 소재한 청소년 운동선수 65명(육상, 유도, 테니스)을 대상으로 24시간 회상법과 CAN pro ver 3.0에 의해서 영양섭취상태와 식습관을 분석한 결과, 에너지섭취량은 다소 부족하지만 비교적 양호한 수준이었으며, 영양소 섭취비율도 비교적 양호한 것으로 나타났다. 식사의 규칙성과 비타민의 추가섭취는 양호한 것으로 간주되었으며, 철분의 추가섭취 무기질의 양호한 섭취양상 등을 고려할 때 청소년 운동선수를 위해서 적용한 영양섭취 및 식습관을 위한 건강교육 프로그램이 긍정적인 효과를 나타낸 것으로 간주되었다. 이에 청소년 선수들의 훈련현장에서는 적절한 컨디셔닝 유지를 위해서 영양섭취 및 식습관을 주된 내용으로 한 건강교육 프로그램이 필수적인 것으로 생각된다.
목차
국문초록
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구방법
Ⅲ. 결과
Ⅳ. 논의
Ⅴ. 결론
참고문헌
ABSTRACT
참고문헌 (11)
참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - 강형숙 / 2003 / 여자운동선수의 영양소섭취 실태 조사 / Journal of Exercise Nutrition & Biochemistry 7 (2) : 167 ~ 174
2. [보고서] - 보건복지부 / 2006 / 국민건강영양조사 제3기(2005) 영양조사보고서 Ⅱ
3. [학술지(정기간행물)] - 조성숙 / 2011 / 울산지역 중·고등학교 펜싱선수의 적극적인 영양지원을 위한 식사 일정 개발 / 대한영양사협회 학술지 17 (1) : 32 ~ 46
4. [학술지(정기간행물)] - 최미자 / 2007 / 대구지역 여자중학교 운동선수의 영양소 섭취와 식습관 / Journal of Exercise Nutrition & Biochemistry 11 (2) : 87 ~ 96
5. [학위논문] - 최지숙 / 2003 / 어머니의 생활습관 및 건강신념과 아동비만의 관련성 / 석사 / 계명대학교 스포츠산업대학원
2. [보고서] - 보건복지부 / 2006 / 국민건강영양조사 제3기(2005) 영양조사보고서 Ⅱ
3. [학술지(정기간행물)] - 조성숙 / 2011 / 울산지역 중·고등학교 펜싱선수의 적극적인 영양지원을 위한 식사 일정 개발 / 대한영양사협회 학술지 17 (1) : 32 ~ 46
4. [학술지(정기간행물)] - 최미자 / 2007 / 대구지역 여자중학교 운동선수의 영양소 섭취와 식습관 / Journal of Exercise Nutrition & Biochemistry 11 (2) : 87 ~ 96
5. [학위논문] - 최지숙 / 2003 / 어머니의 생활습관 및 건강신념과 아동비만의 관련성 / 석사 / 계명대학교 스포츠산업대학원
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