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학술저널
저자정보
한호윤 (부경대학교) 정호윤 (부경대학교) 박영규 (부경대학교) 최윤환 (부경대학교) 이연원 (부경대학교)
저널정보
한국동력기계공학회 동력시스템공학회지 한국동력기계공학회지 제15권 제5호
발행연도
2011.10
수록면
37 - 42 (6page)

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The normal cooling system of a refrigerator is applied to indirect a cooling methods. But the Kimchi refrigerator is applied to direct the cooling method. Recently when the model was applied to both direct and indirect the cooling methods, the improvement was considerable. With the development of the living standards in Korea, there has been more sensitive dissatisfaction about the taste and the smell of Kimchi. In order to solve these kinds, there is a need to systematic and scientific approach. Based on these, the purpose of this study is to optimize design for improve the storage period of Kimchi refrigerator. In this research, we concentrate on the temperature change and heat transfer characteristics of interior parts of the Kimchi refrigerator due to control cycle of temperature and flow phenomenon of cooling air.
#Kimchi Refrigerator(김치냉장고) #Force Convection(강제대류) #Evaporator(증발기) #Coolingrecycling system(냉기순환시스템) #Pipe(파이프)

목차

Abstract
1. 서론
2. 수치 해석
3. 결과 및 고찰
4. 결론
참고문헌

참고문헌 (8)

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1. [학술대회논문] - 김항오 / 2007 / 김치 제조용 배추 절입의 표준화 / 한국농 업기계학회 동계학술대회 논문집 : 87 ~ 92 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - 최기찬 / 1995 / 저장온도 및 포장 재에 따른 절단배추 김치의 품질변화 및 Shelf-life / 한국식품저장유통학회지 2 (2) : 277 ~ 284 dbpia 3. [학술대회논문] - 박영규 / 2010 / 상관관계를 이용한 김치상자 내부 온도 예측 / 한국동력기계 공학회 춘계학술대회 논문집 : 104 ~ 108 google schola 김윤규, 정호윤, 최윤환, 이연원. Chest type 김치냉장고의 열전달 및 내부유동 특성. 한국동력기계공학회 학술대회 논문집. 2009 dbpia 유성연, 이대웅. 자동차용 시로코팬의 성능 및 유동특성에 관한 실험적 연구. 설비공학논문집. 2002 dbpia

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