한국인의 유해물질 식이 노출량 평가를 위한 대표식품 선정과 mapping

고은미 ,  신혜형 ,  연미영 외 8명

한국식품과학회지

2011 .12

심각한 식품오염

김영순

식품공업

1978 .01

식품오염과 위해

권숙표

환경보전

1986 .01

식품분석

허우덕

식품과학과 산업

1988 .06

식품과 식품첨가물의 기능

백형희

Safe Food

2006 .01

환경오염과 식품

송철

식품공업

1980 .01

국내 주요 가공식품에 대한 위해순위 결정

박경진

한국식품위생안전성학회지

2009 .01

u-식품시스템

김병삼

식품기술

2010 .01

u - 식품시스템

김병삼 ,  김종훈

식품과학과 산업

2010 .09

식품의 안전성과 기능성 관련 정책 소개 및 식품산업발전 방안 : Policy Issues Related to Food Safety, Functional Foods, and Growth of Food Industry

지근억

한국식품과학회 심포지엄

2008 .06

식품산업과 기능성 식품

김우정

식품과학과 산업

2000 .09

새로운 식품의 개발책

박계인

식품공업

1972 .01

우리 전통식품의 현황

이용환

식품산업과 영양

2007 .06

건강기능식품법에 의해 고시된 원료 포함여부에 따른 건강증진용 식품의 섭취양상 비교

박유경 ,  박미영 ,  성미경 외 1명

한국식품영양과학회지

2005 .03

식품과 식품첨가물에 대한 생체의 민감증

손동화

식품기술

2009 .01

식품관련 위해물질-식품 중 유해물질의 관리 현황

김희연

식품기술

2007 .01

"레저-"(Leisure)식품이란 새로운 식품

한국식품공업협회

식품공업

1971 .01

식품개발 평가방법과 결과분석

권영국 ,  이철호

식품과학과 산업

1983 .09

식품과 화학물질

박택규

식품공업

1976 .01

건강식품과 자연식품

한국식품공업협회

식품공업

1975 .01