Predicting the Impact of Food Processing on the Physical Properties of Food

Li Zuo ,  Jun Ho Lee

Journal of Food Science and Nutrition

2003 .12

The Survey on Food Additives of Import Food and Domestic Food in Korea

Eun-Chae Seo ,  Kyeong-Nyeo Bahn ,  Hyun-Joo Ahn 외 9명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

경기북부권역에서의 유통식품 안전성 연구

강정복 ,  방선재 ,  권연옥 외 4명

한국식품위생안전성학회지

2016 .01

Food Industry and Food Additives

Hyung Hee Baek

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

A study on synthetic food colors used in foods

Lee ,  Jong-Ok ,  Pa 외 12명

한국식품위생안전성학회 학술발표대회

2001 .01

Relationship between Caking Characteristics Obtained by NMR Techniques and Chemical Compositions of Food Powders

Myong-Soo Chung ,  R. Roge ,  Ruan

Food Science and Biotechnology

2002 .10

대두분과 청국장분 첨가가 제빵특성에 미치는 영향

고은숙 ,  이원종

Food Science and Preservation

2012 .04

Depleting Irrigation Water Resources in India : Threat to Sustainable Food Production

B ,  a ,  M.S.

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2009 .10

Application of Food Printing in the Food Industry

Won Il Kang

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Is Whole Cereal Grain a Functional Food? What is the Functional Food Concept Trying to Accomplish?

David R. Jacobs J ,  .

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2004 .11

인터넷 기반의 일상식품의 e-식품교환량(ENECC/E-Food Exchange)과 검색 시스템 개선

홍순명 ,  조희선 ,  김곤

대한영양사협회 학술지

2004 .01

식품 소비 및 칼로리 공급 변화에 따른 가상수 소비량의 변화 분석

이상현 ,  최진용 ,  유승환

한국농공학회논문집

2015 .01

가정내 음식물 쓰레기 감량을 위한 소비자 특성별 행위와 요인분석

한재환 ,  황윤재

Korean Journal of Agricultural Science

2012 .06

기본생계비를 위한 식품비 산정에 관한 연구

문현경

대한영양사협회 학술지

1998 .01

쌀 생산 및 소비에 따른 지역 간 청색 가상수 흐름 추정을 통한 지역 수자원의 기여도 분석

이상현

한국농공학회논문집

2016 .01

우주식품 현황과 미래 전망

김성수 ,  양지원

식품과학과 산업

2016 .12

[S8-1] Food Safety and Forecasting of Outbreak Pattern of Food-borne Disease in Group Food Services

Sang-Do Ha

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

한국 식품첨가물 생산 및 사용현황과 국제적 동향

김일환

한국식품영양과학회지

1990 .10

쌀 분말 첨가량에 따른 요구르트의 발효 특성

배형철 ,  백승희 ,  남명수

한국축산학회지

2004 .01

식품산업에서 활용되는 식품안전 분석기술의 현황

김영준

식품과학과 산업

2018 .03