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고온성 α-아밀라제를 생산하는 내열성 Alicyclobacillus acidocaldarius 균을 인도 Tirupati, Andhra Pradesh 지역의 가열한 미강 열수 추출물에서 분리하였다. 분리균인 내열성 Alicyclobacillus acidocaldarius가 생산하는 세포 외 α-아밀라제의 생산과 성장에 미치는 배양조건을 실험실 규모로 조사하였다. 그 결과 α-amylase의 고생산 최적 조건은 온도 60oC, pH 6.0 및 배지의 전분농도 1.0%, yeast extract와 tryptone은 0.2%를 나타냈다. Surfactantslike Tween-20과 SDS 같은 계면활성제는 0.02%까지 균주의 성장과 효소 생산을 증가 시켰으나, 그 이상의 농도에서는 α-amylase 효소의 생산이 현저하게 감소하였다.
목차
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Conclusion
Acknowledgement
References
초록
참고문헌 (33)
참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Abou-Elela, G. M. / 2009 / Statistical Optimization of Cold Adapted α-amylase Production by Free and Immobilized Cells of Nocardiopsis aegyptia / J. Appl. Sci. Res 5 : 286 ~ 292
2. [단행본] - Brown, A. E. / 2008 / Benson's Microbiological Applications: Laboratory, 11th edition / McGraw-Hill publications
3. [학술지(정기간행물)] - Chung, Y. C. / 1995 / Purification and properties of extracellular amylase from the hyperthermophilic archaeon Thermococcus profundus DT5432 / Appl. Environ. Microbiol 61 : 1502 ~ 1506
4. [학술지(정기간행물)] - Crabb, W. D. / 1997 / Enzymes involved in the processing of starch to sugars / Trends. Biotechnol 15 : 349 ~ 352
5. [학술지(정기간행물)] - Dettori-Campus, B. G. / 1992 / Hydrolysis of starch granules by the amylase from Bacillus stearotheemophilus NCA 26 / Process Biochem 27 : 17 ~ 21
2. [단행본] - Brown, A. E. / 2008 / Benson's Microbiological Applications: Laboratory, 11th edition / McGraw-Hill publications
3. [학술지(정기간행물)] - Chung, Y. C. / 1995 / Purification and properties of extracellular amylase from the hyperthermophilic archaeon Thermococcus profundus DT5432 / Appl. Environ. Microbiol 61 : 1502 ~ 1506
4. [학술지(정기간행물)] - Crabb, W. D. / 1997 / Enzymes involved in the processing of starch to sugars / Trends. Biotechnol 15 : 349 ~ 352
5. [학술지(정기간행물)] - Dettori-Campus, B. G. / 1992 / Hydrolysis of starch granules by the amylase from Bacillus stearotheemophilus NCA 26 / Process Biochem 27 : 17 ~ 21
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