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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 저널정보
- 한국미생물학회 한국미생물학회 학술대회논문집 2003년도 International Meeting of the Microbiological Society of Korea, May
- 발행연도
- 2003.5
- 수록면
- 42 - 45 (4page)
이용수
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목차
Probiotics : historical background
Definition and characteristics
Desirable proprtics of probiotic bacteria
Classfication and safety aspects
Industrial applications and future works on health claims
References
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