초과산소섭취량(EPOC)은 운동 후에 발생하는 산소섭취량으로서 운동의 기간과 운동 강도에 비례하여 나타나며, 일반적으로 운동 후에도 일정시간 동안 휴식 시 보다 더 많은 양의 산소가 소비된다. 한편, 운동 중 피로관련 물질인 젖산, 무기인산, 및 암모니아는 근육에서 발현되고 운동 중과 운동 후에 증가하는 것으로 알려져 있다. 특히, 수분과 피로물질 관련 연구에서 물 또는 이온음료 섭취 시 젖산과 전해질 농도의 변화는 이온음료 섭취 시 더 적은 양의 젖산의 농도가 생성됨을 알 수 있었고, 운동 시 수분 혹은 이온음료의 섭취는 운동 수행 시 수반되는 피로관련 물질인 젖산의 생성을 지연하고 제거하는데 긍정적인 영향을 미치는 것을 알 수 있었다. 한편, 운동 후 초과산소소비량(EPOC)은 대체적으로 운동 강도 및 총 운동시간과 비례하고, 운동 중 축적된 피로물질의 농도와는 독립적인 형태를 보이는 것을 알 수 있었다. 운동 전, 후의 체중변화는 수분섭취량이 많을수록 단시간동안 전체적인 회복수준이 빨랐다. 따라서 운동 중 수분 섭취여부가 피로물질과 EPOC에 영향을 미친다고 볼 수 있다. 본 연구결과 운동 시 수분상태가 양호 할 수록 피로물질의 제거와 EPOC이 제대로 지속됨을 알 수 있었다. 향후 수분섭취가 피로물질과 더불어 EPOC에 어떠한 영향을 미치는지에 대한 영향과 연계하여 원인분석에 대한 기전을 밝히려는 지속적인 연구가 이루어져야 할 것으로 사료된다.
The purpose of this study is to investigate the analysis of water status on excess post-exercise oxygen consumption and fatigue variables. In order to accomplish the main purpose, We analyzed the fatigue variables such as lactic acid, ammonia and oxygen consumption during and after exercise include different type of exercise. Fatigue related material is revealed from such as lactate, ammonia, phosphorous and expressed muscle while EPOC (excess post-exercise oxidation consumption) is in proportion to the intensity of exercise and is consumed much more in the post-exercise than in the rest for a given period of time. Water and sports drink related research showed that the density of lactate and mineral created much less in the event of drinking electrolyte than some water. It seems to be gotten rid of creating lactate, fatigue material in practicing exercise. After exercise, EPOC is related with total exercise time and the intensity of exercise and it is independent related to the density of lactate. During exercise, the more moisture intake, the faster recovery in body. So, the moisture condition has an influence on EPOC. Therefore, more research about the mechanisum of water or sports drink supplementation on fatigue variable and EPOC in the near future.