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김찬우 (성균관대학교) 김영욱 (성균관대학교) 채창호 (성균관대학교) 손준석 (성균관대학교) 김자현 (성균관대학교) 박형욱 (성균관대학교) 강윤식 (경상대학교) 김장락 (경상대학교) 홍영습 (동아대학교) 김대선 (국립환경과학원) 정백근 (경상대학교)
저널정보
한국농촌의학 지역보건학회 농촌의학·지역보건 농촌의학.지역보건 제37권 제4호
발행연도
2012.12
수록면
223 - 232 (10page)

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Objectives: The objective of this study was to identify the relationship between fish consumption and blood mercury levels in a sample of adult Koreans.
Methods: The study subjects were 299 residents of Busan (male: 65, female: 234) and 185 residents of Namhae (male: 69, female: 116), South Korea. Demographic characteristics, current smoking, current drinking, fish consumption per week, past history of amalgam treatment, and residential district were recorded by trained interviewers in June and July, 2009. We considered a portion of fish to be equivalent to 70 gm weight, and calculated amounts of fish consumed per week. Using chi-square tests, t-tests, ANOVA, and multiple linear regression analysis, we estimated the relationships between blood mercury levels and amount of fish consumed per week and other factors.
Results: The mean blood mercury level of our subjects was 6.61 ㎍/L, higher than the criterion defined by the United States Environmental Protection Agency (EPA) (5.8 ㎍/L). In multiple linear regression analysis, residential district and amount of fish consumed per week were associated with blood mercury levels. However, marital status, current drinking, and gender, and age were not associated with blood mercury levels.
Conclusions: In conclusion, we suggest the implementation of systematic and periodic population-based studies to decrease the risks of mercury poisoning among South Koreans who consume fish as a regular part of the diet.

목차

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