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저자정보
채선영 (대원대학교) 임미라 (대전발전연구원) 안대희 (대원대학교) 김광진 (서울벤처대학원대학교)
저널정보
한국콘텐츠학회 한국콘텐츠학회논문지 한국콘텐츠학회논문지 제13권 제1호
발행연도
2013.1
수록면
425 - 436 (12page)

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커피산업의 분야가 확대 발전되면서 체계적이고 실용성 있는 지식을 갖춘 인력에 대한 필요성을 인식한 커피교육기관의 증가는 그 외형적 성장에 비해 내실화는 다소 미흡하다고 여겨진다. 따라서 전문직업인의 양성을 목적으로 하는 직업전문학교의 커피관련전공 학생들을 대상으로 교육서비스 품질의 구성요소와 그에 대한 만족도 그리고 학생만족도가 추천의도에 미치는 영향에 대하여 연구하여 커피교육의 적정성과 개선방향을 제시해보고자 한다. 실증연구를 통한 연구 결과는 다음과 같다. 교육서비스 품질의 5개 차원(유형성, 신뢰성, 반응성, 내용성, 확신성)은 학습만족도와 추천의도에 각각 통계적으로 유의한 영향을 미치고 있는 것으로 나타났다.
이 연구의 결과는 커피교육의 발전을 위해서는 무엇보다도 커피교육관련 실습시설과 장비의 구비가 우선적 고려요소였으며 지도력과 전문성 있는 교, 강사의 중요성도 제시되었다. 또한, 커피전공을 선택함에 있어서 소신성을 보이고 있지만 직업으로의 연계에 불만족하고 있으므로 이에 대한 장기적 대책을 수립해야 할 것으로 보인다.
#커피교육 #교육서비스품질 #학생만족도 #추천의도 #Coffee Education #Service Quality of Education #Students' Satisfaction #Recommend Intention

목차

요약
Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구설계
Ⅳ. 실증분석 결과 및 해석
Ⅳ. 결론
참고문헌

참고문헌 (36)

참고문헌 신청
1. [단행본] - P. Kotler / 1995 / Strategic Marketing for Educational Institutions / Prentice Hall google schola 2. [학술지(정기간행물)] - 최덕철 / 2000 / 대학교육서비스 마케팅모형 구축에 관한 연구 / Journal of Global Academy of Marketing Science 6 : 339 ~ 366 google schola 3. [단행본] - C. H. Lovelock / 1991 / Service Marketing Englewood Cliffs / Prentice-Hall google schola 4. [학술지(정기간행물)] - 차수련 / 1999 / 교육서비스 품질의 측정에 관한 실증적 연구 / 한독경상논총 20 : 81 ~ 111 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - F. Abdullah / 2006 / The Development of HEdPERF: a New Measuring / International Journal of Consumer Studies 30 (6) : 569 ~ 581 google schola

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