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학술저널
저자정보
장익수 (제주대학교) 김동휘 (제주대학교) 허문수 (제주대학교)
저널정보
한국미생물학회 미생물학회지 미생물학회지 49권 2호
발행연도
2013.6
수록면
172 - 178 (7page)

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본 연구는 양식 넙치 Paralichthys olivaceus 사료 내 생균제 첨가가 넙치의 성장, 면역반응 및 병저항성에 미치는 영향을 평가하였다. 실험사료는 넙치용 배합사료(조단백질 52%, 조지방 11%, 조섬유 3%, 조회분 14%, 인 2.7%, 칼슘 1.5%, Suhyup Co., Korea)에 Bacillus sp. IS-2를 첨가하여 10<SUP>3</SUP>, 10<SUP>5</SUP>, 10<SUP>7</SUP> CFU/kg의 실험사료를 제작하였다. 2주간의 예비사육 후, 평균무게 210±13g인 실험어를 1,000 L 원형수조에 실험구 당 70마리씩 무작위로 배치하여 실험사료를 1일 2회 어체 중의 2%씩 12주 동안 공급 하였다. 성장도 조사 결과 모든 실험구에서는 일반사료를 투여한 대조구에 비해 높은 성장률을 나타내었으며 10<SUP>5</SUP> CFU/kg 실험구에서는 대조구에 비해 약 13% 정도 높은 성장률을 나타내었다. 혈액분석 결과에는 glucose를 제외한 GOT, GPT, 단백질, 총콜레스테롤 등에서 실험구간 유의적인 차이를 나타내지 않아 생균제로 인한 간독성이나 어체 내 문제가 발생하지 않은 것으로 사료된다. Glucose인 경우 실험 종료 시점에서 증가되는 변화를 확인 할 수 있었는데 이는 수온, 수질에 의한 일시적인 현상이라 사료된다. Respiratory burst activity (NBT assay)에 있어서는 실험사료를 공급한 실험구가 대조구에 비해 높은 값을 확인할 수 있었으며 특히 10<SUP>5</SUP> CFU/kg 실험구와 107 CFU/kg 실험구에서 유의적으로 높은 값을 확인하였다. 혈청의 lysozyme 및 백혈구 활성에 있어서도 실험사료를 투여한 실험구에서 대조구에 비해 높은 활성을 확인 하였다. 공격실험 결과, Streptococcus inae를 접종한지 5일째부터 폐사가 시작되어 7일째 일반사료를 투여한 대조구에서는 100% 폐사율을 보인 반면, 10<SUP>3</SUP> CFU/kg 실험구에서는 73%의 폐사율을 10<SUP>5</SUP> CFU/kg 실험구에서는 53%의 폐사율을 나타냈으며, 10<SUP>7</SUP> CFU/kg 실험구에서는 45%의 폐사율을 보여 대조구에 비해 많게는 55% 이상의 높은 생존율을 나타내었다. 사료 내 첨가한 Bacillus sp. IS-2의 장내 생존 확인을 위해 실험이 종료 된 후 모든 실험구와 대조구 실험어의 장을 분리하여 배양 된 균체를 DNA를 분리 한 후에 제작 된 ditection primer를 이용한 PCR 결과 일반사료를 투여한 대조구를 제외한 모든 실험구에서 1,465 bp의 PCR product를 확인 할 수 있었다.
상기 결과를 토대로 양식넙치 사료 내 Bacillus sp. IS-2의 첨가는 양식넙치의 성장 및 면역증강, S. iniae에 대한 병정항성에 좋은 효과를 나타내어 사료첨가제로써의 이용 가능성이 클 것이라 사료된다.
#Paralichthysolivaceus #Stretococcusiniae #disease resistance #innate immune response #probiotics

목차

재료 및 방법
결과
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참고문헌

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Aly, S. M. / 2008 / Studies on Bacillus subtilis and Lactobacillus acidophilus, as potential probiotics, on the immune response and resistance of Tilapia (Oreochromisniloticus) to challenge infections / Fish Shellfish Immunol 25:128~136 google schola Anderson, D. P. / 1979 / Cellular immune response in rainbow trout, Salmon gairdneri Richardson to Yersinia ruckeri O-antigen monitored by the passive haemolytic plaque assay test / J. Fish Dis 2:169~178 google schola Anderson, D.P. / 1994 / Duration of protection against Aeromonas-samonisida in brook trout immnostimulated with glucan or chitosan by injection or immersion / Progressive Fish-Culturist 56:258~261 google schola Bougon, M. / 1988 / Influence d’un probiotique, I’Biocroissance, sur les performances des pondeuses / Bull. Inf. Stn. Exp. Avicult. Ploufragan 28:110~115 google schola Chang, C.I. / 2002 / An evaluation of two probiotic bacterial strains, Enterococcus faecium SF68 and Bacillus toyoi, for reducing Edwardsiellosis incultured European eel, Anguilla anguilla L / J. Fish Dis 25:311~315 google schola

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