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중력 장-흐름 분획법 (GrFFF)은 외부장을 중력으로 사용하며 마이크론 크기의 입자들을 분리하고 그들의 특성을 분석하는 데에 유용한 기술이다. 본 연구에서는 느타리버섯 포자들을 크기에 따라 분리하고, 그들의 성장을 모니터 하기 위하여 GrFFF를 응용하였다. 느타리버섯의 포자는 부드러운 표면과 타원체의 모양을 가지는데, 크기는 장축이 약 5~12 μm, 단축이 약 3~4 μm의 범위에 있음을 광학현미경을 통하여 확인하였다. 느타리버섯 포자의 분리를 위한 최적유속을 찾기 위하여 0.5~1 mL/min 범위에서 GrFFF 채널 유속을 변화하였다. 또한 성장과정에 미치는 포자 크기의 영향을 알아보기 위하여 최적조건에서 얻은 GrFFF fractogram으로부터 3개의 fraction을 분획하여, 이들을 동일조건에서 30일간 배양하였다. 그 결과, GrFFF fractogram의 중간 부분에서 수집한 포자들, 즉, 중간크기를 가지는 포자들이 fractogram의 앞이나 뒤 부분에서 수집한 포자들보다 상대적으로 더 빨리 성장함을 확인하였다.
목차
Abstract
요약
1. 서론
2. 실험방법
3. 결과 및 고찰
4. 결론
참고문헌
참고문헌 (17)
참고문헌 신청
I. C. Jung / 1999 / J Korean Society for Hygenic Science 5(1):19~24
Y. Yoshioka / 1972 / Chem. Pharm. Bull. 20(6):1175~1180
H. Wang / 2000 / Biochem. Biophys. Res. Commun. 275(3):810~816
P. Bobek / 1998 / Nutrition 14(3):282~286
S.-t. Chang / 1989 / Edible mushrooms and their cultivation / CRC Press
Y. Yoshioka / 1972 / Chem. Pharm. Bull. 20(6):1175~1180
H. Wang / 2000 / Biochem. Biophys. Res. Commun. 275(3):810~816
P. Bobek / 1998 / Nutrition 14(3):282~286
S.-t. Chang / 1989 / Edible mushrooms and their cultivation / CRC Press
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