초임계 이산화탄소를 이용한 참치유로부터 휘발성 성분의 분리

노형섭; 윤현석; 정선미; 홍언련; 강길윤; 전병수

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자료유형: 학술저널

저자정보: 노형섭 윤현석 정선미 홍언련 강길윤 전병수

저널정보: 한국생물공학회 KSBB Journal KSBB Journal 제20권 제1호

발행연도: 2005.2

수록면: 12 - 17 (6page)

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