막분리 공정을 이용한 과산화수소 함유 폐액처리용 카탈라제 생산

Q: 이 논문에서 정의한 카탈라제란 무엇인가?

카탈라제는 Aspergillus niger 폐포자로부터 추출하여 과산화수소를 함유한 폐액을 처리하는 데 사용되는 효소이다. 이 효소는 분자량 약 250 KDa의 테트라머이며, 막분리 공정을 통해 90% 이상의 높은 수율로 회수된다. 최적 온도는 40°C, 최적 pH는 5-8 범위에서 활성을 보인다.

Q: Aspergillus niger 폐포자를 이용한 카탈라제 생산 공정의 핵심은 무엇인가?

연구 결과, Aspergillus niger 폐포자를 이용한 카탈라제 생산 공정의 핵심은 미세여과와 한외여과를 순차적으로 활용하는 막분리 기술이다. 이 공정은 초기 폐포자와 완충액의 최적 희석비 1:5를 통해 효소액을 추출하며, 90% 이상의 높은 회수율로 카탈라제를 생산한다.

허병옥; 이동철; 신현재

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자료유형: 학술저널

저자정보: 허병옥 이동철 신현재

저널정보: 한국생물공학회 KSBB Journal KSBB Journal 제18권 제3호

발행연도: 2003.6

수록면: 186 - 189 (4page)

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This study aims to develop an economic process for the treatment of industrial wastewater containing hydrogen peroxide by using catalase. Core process is characterized by two membranes; microfiltration membrane and ultrafiltration membrane with different molecular cut-offs. Optimum dilution ratio of Aspergillus niger molds to buffer solution is 1:5. The final recovery yield of the enzyme is over 90% using this process. The enzyme solution shows the optimum temperature of 40℃ and pH range of 5-8.

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