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방한태 (농촌진흥청) 김동운 (농촌진흥청) 황보 종 (농촌진흥청) 나재천 (농촌진흥청) 강환구 (농촌진흥청) 김민지 (농촌진흥청) 하룬 무쉬타크 (농촌진흥청) 라나 파빈 (농촌진흥청) 최희철 (농촌진흥청) 이상배 (삼화원종) 강민 (전북대학교) 김지혁 (농촌진흥청)
저널정보
한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제40권 제3호
발행연도
2013.9
수록면
253 - 262 (10page)

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본 연구는 오리사의 바닥 형태와 난방 방법에 따른 오리의 성장 특성 및 사육 환경의 변화 양상을 비교 분석하기 위하여 수행하였다. 3처리 4반복에 반복구별로 육용오리 25수씩 총 300수를 공시하여 6주간 시험을 실시하였다. 평사 직접 난방은 일반적인 사육 방식으로 설치하였고, 바닥 난방
은 PVC 파이프를 이용해 온돌식 난방으로 설치하였다. 고상식 처리구는 플라스틱 망을 지상에서 50 cm 정도 높이에 고정하여 오리분이 바닥으로 통과하여 배출되도록 하였다. 6주령 생산성에서 체중 및 사료 섭취량은 처리구간에 유의적인 차이는 나타나지 않았으나, 사료 요구율은 고상식
직접 난방이 평사 직접 난방에 비하여 유의적으로 높게 나타났다(p<0.05). 도체율 및 부분육의 비율은 평사 바닥 난방에서 복강 지방량이 0.8%로 가장 낮은 것을 제외하고 전반적으로 처리구 간에 큰 차이는 나타나지 않았다. 3주령부터 5주령까지 오리사 내 이산화탄소와 암모니아의 농도는 평사 직접 난방이 다른 처리구에 비하여 높게 측정되었다. 평사에서 깔짚 수분 함량은 직접 난방이 바닥 난방에 비해 높게 나타났으나, 이와 반대로 공기 중 분진량은 바닥 난방에서 높게 나타났다. 직접난방 처리구에서 연료 소모량은 고상식이 평사에 비하여 6주 동안 약 21% 적게 소모되었다. 오리의 외관 상태를 관찰한 결과, 오리가 깔짚과 플라스틱 망의 영향을 받아 뒤로 눕거나 다리 벌림, 발목이나 다리가 휘는 현상, 발바닥 상처 등 특이 증상이 일부 관찰되었다. 3주령과 6주령에 조사한 혈구 분석 결과는 처리구간 유의적 차이는 나타나지 않았다. 본 실험 결과, 일반 농가에서 사용하는 평사 직접 난방에 비하여 바닥 난방이나 고상식 바닥의 오리사 시설은 생산성에서 유의적 효과는 나타나지 않았으나, 일부 환경 개선이나 오리의 상태 변화에 긍정적 영향을 미치는 것으로 판단된다. 그러나 현재까지 오리사 시설에 대한 연구가 매우 부족하다는 점을 감안할 때 향후 추가적인 연구를 통한 시설 개선 노력이 필요할 것으로 사료된다.
#육용오리 #생산성 #사육 환경 #바닥 난방 시스템 #고상식 오리사 #duck #performance #housing environment #floor heating system #loft type house

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
인용문헌

참고문헌 (23)

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1. [학술지(정기간행물)] - Al Homidan A / 2003 / The effect of ammonia and dust concentrations on broiler performance / Poultry Sci 59 : 340 ~ 349 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Anderson DP / 1964 / The adverse effects of ammonia on chickens including resistance to infection with Newcastle Disease virus / Avian Dis 8 : 369 ~ 379 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Anthony L / 2007 / Removal of odor using biofilter from duck confinement buildings / J Environ Health Part A 42 : 955 ~ 959 google schola 4. [단행본] - AOAC / 1995 / Official Method of Analysis / Association Official Analytical Chemists google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Carlie FS / 1984 / Ammonia in poultry houses: A literature review / World's Poult Sci J 40 : 99 ~ 113 google schola

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