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이승재 (이화여자대학교) 김유리 (이화여자대학교) 서선희 (이화여자대학교) 조미숙 (이화여자대학교)
저널정보
한국영양학회 Journal of Nutrition and Health Journal of Nutrition and Health Vol.47 No.1
발행연도
2014.2
수록면
67 - 76 (10page)

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본 연구는 노인의 우울 상태에 따른 일반적 특성, 식행동 특성, 식품섭취상태, 간이 영양 상태 평가, 간이 식생활 진단 평가, 식생활만족도에서의 차이를 비교하였다. 연구결과는 다음과 같다.
1) 연구대상자는 50세 이상 성인과 노인으로 구성되었으며, 우울군이 비우울군보다 평균연령이 높았다. 여성의 우울군 비율이 남성보다 1.7배 더 높았고, 사별한 경우와 혼자 사는 경우에서 우울군의 비율이 높았다.
2) 식욕상태는 우울군이 비우울군에 비해 나쁘다고 보고하였고, 우울군이 대체적으로 혼자 먹고, 식사를 혼자 준비하는 경향이 강했다. 외식 또한 거의 하지 않는 비율이 우울군에서 더 높았다.
3) 총 34종의 식품에 대해 섭취 상태를 조사한 결과, 전반적인 식품 섭취가 우울군이 비우울군에 비해 유의하게 적게 섭취하였다. 특히 과일류와 채소류에서 우울군과 비우울군 간의 섭취 차이가 가장 컸다.
4) 우울군의 경우 기름진 음식 (지방이 많은 육류)을 비우울군에 비해 더 많이 섭취하는 식생활을 하고 있으며, 비우울군은 육류, 생선, 달걀, 콩, 두부, 채소를 더 많이 먹었다.
5) 음식에 대한 만족도는 우울군이 비우울군에 비해 유의적으로 낮았다.
결론적으로 50세 이상 성인 및 노인들에게서 우울여부에 따라 식행동, 식품섭취 상태 및 식생활 만족에 차이가 있는 것으로 나타났다. 본 연구에서 노인의 우울은 식습관 및 식품섭취 상태와 밀접하게 관련되어 있음이 확인되었고, 그 결과 전반적으로 우울군이 비우울군에 비해 식습관과 식품섭취 상태가 취약하므로 이에 대한 적절한 관리 방안을 모색해야 한다고 사료된다.
#adult #depression #dietary habit #food intake #dietary behavior

목차

ABSTRACT
서론
연구방법
결과
고찰
요약
References

참고문헌 (42)

참고문헌 신청
1. [인터넷자원] - Statistics Korea. / / Estimated future population google schola 2. [인터넷자원] - Statistics Korea. / / Annual report on the vital statistics google schola 3. [단행본] - Ministry of Health and Welfare / 2011 / The fifth Korea national health and nutrition examination survey (KNHANES V-2) / Korea Centers for Disease Control and Prevention google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Brownie S. / 2006 / Why are elderly individuals at risk of nutritional deficiency? / Int J Nurs Pract : 110 ~ 118 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - 이영수 / 2002 / 울산지역 보건소 이용 노인들의 영양상태와 인지상태 / Journal of Nutrition and Health 35 (10) : 1070 ~ 1080 dbpia

이 논문의 저자 정보

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