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호텔 소믈리에 교육 프로그램 개발을 위한 탐색적 연구 An Exploratory Study on the Development of Training Programs for Hotel Sommeliers

논문 기본 정보

저자정보
저널정보
한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research 한국조리학회지 제15권 제4호
발행연도
수록면
200 - 211 (12page)
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호텔 소믈리에 교육 프로그램 개발을 위한 탐색적 연구
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