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논문 기본 정보

자료유형
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저널정보
한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research 한국조리학회지 제17권 제4호
발행연도
2011.9
수록면
104 - 120 (17page)

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베이커리 기업 광고에 대한 연구 부족과 확대되고 있는 프랜차이즈 형태의 베이커리 경영시스템에서 크리스마스 시즌 유명 연예인 광고모델을 기용한 스타마케팅 활동을 적극적으로 하고 있다. 본 연구의 목적은 베이커리의 크리스마스 광고에 대한 유명 연예인 광고 모델의 속성이 소비자가 인지하는 광고태도, 기업 명성, 기업 신뢰가 어떠한 영향관계가 있는지를 파악하여, 높은 광고비의 지불에도 불구하고 크리스마스 케이크의 판촉수단으로 활용되는 스타마케팅의 장기적인 효과를 실증분석 하고자 하였다. 이러한 검증 결과는 베이커리 산업에의 성공적인 경영 관리에 있어 매우 중요한 핵심요소라 판단되며, 베이커리 브랜드가 기능적 혹은 물리적인 면에서 차이가 없어지면서 브랜드 차별화의 어려움을 겪고 있는 현 시점에서 전략적 시사점을 제안하고자 한다. 본 연구모델의 결과 x2=313.294(df=218, p<0.001) 의 수준에서 GFI=0.911, AGFI=0.887, NFI=0.935, CFI=0.979, RMR=.126으로 나타났다. 첫째, 광고모델 태도에서 모델신뢰성과 모델매력성은 광고 태도에 정(+)의 영향 관계가 있는 것으로 나타났다. 둘째, 광고태도는 기업 명성과 기업 신뢰에 정(+)의 영향 관계가 있는 것으로 나타났으며 셋째, 기업 명성 또한 기업 신뢰에정(+)의 영향 관 계가 있는 것으로 나타났다.
#advertising model attribute #advertising attitude #corporation reputation #corporation reliability #bakery industry

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참고문헌 (9)

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박범길, 이정교. 유명 광고모델의 브랜드 자산에 관한 연구. 한국광고홍보학보. 2009 dbpia 박재진, 김은진, 김유미, 이상엽. 유명 연예인과 제품과의 관련 형태에 따른 구매의도 효과 차이. 언론과학연구. 2008 google schola 서덕영, 한상필. 유명인의 광고 중복 출연이 광고효과에 미치는 영향에 관한 연구. 한국심리학회지: 소비자·광고. 2010 google schola 염진철, 박한나. 외식 TV 광고에 대한 선호와 기억에 대한 연구. Culinary Science & Hospitality Research. 2006 dbpia 유경민. 외식업체의 영업 환경이 기업 이미지에 미치는 영향. Culinary Science & Hospitality Research. 2005 dbpia

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