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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2012.6
- 수록면
- 137 - 148 (12page)
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본 연구의 목적은 한국전통과자인 한과의 소비 촉진전략을 제시하고자 한국인과 일본인에게 한 국의 전통과자와 일본의 화과자에 대한 인지도와 호감도를 소비 형태와 인구 통계적 특성에 따라 비교 검증하고자 하였다. 소비자설문조사는 한국 전통과자 241부와 화과자 249부가 최종 분석 자 료에 사용되었으며 자료 분석을 위해 SPSS 12.0 을 사용하여 빈도, t-test, 일원배치분산분석, 회귀 분석을 실시하였다. 그 결과 인지도와 호감도는 인구 통계적 특성과 소비 형태에 따라서 유의미 한 차이가 있는 것으로 나타났다. 특히 인구 통계 적 특성에서 한과는 나이와 교육수준, 화과자는 나이에 따라 인지도의 차이가 있는 것으로 나타 났다. 회귀분석 결과 한과와 화과자의 인지도는 호감도에 영향을 미치는 것으로 나타났다.
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참고문헌 (19)
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1. [단행본] - 강인희 / 1997 / 한국의 맛 / 대한교과서 : 318 ~
2. [단행본] - 신길만 / 2001 / 전통일본과자 / 형설출판사 : 15 ~
3. [학위논문] - 윤덕인 / 1988 / 한국과 일본 떡류의 변천발달에 관한 비교 연구 / 박사 / 中央大學校 大學院
4. [단행본] - Ajzen I. / 1980 / Understanding attitudes and predicting social behavior / Prentice-Hall : 1 ~ 278
6. [학술지(정기간행물)] - Hayakawa CH / 2005 / Event and Japanese-style Confectioneries in Tasei temple / Kanazawa university 20 : 99 ~ 105
2. [단행본] - 신길만 / 2001 / 전통일본과자 / 형설출판사 : 15 ~
3. [학위논문] - 윤덕인 / 1988 / 한국과 일본 떡류의 변천발달에 관한 비교 연구 / 박사 / 中央大學校 大學院
4. [단행본] - Ajzen I. / 1980 / Understanding attitudes and predicting social behavior / Prentice-Hall : 1 ~ 278
6. [학술지(정기간행물)] - Hayakawa CH / 2005 / Event and Japanese-style Confectioneries in Tasei temple / Kanazawa university 20 : 99 ~ 105
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