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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
곽명국 (한국해양대학교) 김다슬 (한국해양대학교) 오광석 (한국해양대학교) 서영완 (한국해양대학교)
저널정보
한국생물공학회 KSBB Journal KSBB Journal 제29권 제4호
발행연도
2014.8
수록면
271 - 277 (7page)

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In this study, crude extract of the seagrass Zostera japonica, and its solvent-partitioned fractions were evaluated for their antioxidant activity. The crude extract was successively fractionated into n-hexane, 85% aqueous methanol (85% aq.MeOH), n-butanol (n-BuOH), and water fractions by liquid-liquid partition. These include DPPH radical scavenging, hydroxyl radical scavenging in HT-1080 cells, peroxynitrite scavenging, and protective effect on DNA damage caused by hydroxyl radicals generated. In all assays, except for DPPH radical, 85% aq.MeOH and n-BuOH fraction showed the strong antioxidant activity. These results suggest that Z. japonica may be used as a potential source of natural antioxidants for the development of cosmetic product or functional food in the future.

목차

Abstract
1. INTRODUCTION
2. MATERIALS AND METHOD
3. RESULTS AND DISCUSSION
4. CONCLUSION
REFERENCES

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