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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
안선우 (계명대학교) 최미경 (계명대학교)
저널정보
계명대학교 생활과학연구소 과학논집 과학논집 제40집
발행연도
2014.2
수록면
35 - 45 (11page)

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This study was conducted to analyze an association of menu characteristic and eating place by age group. Data of food intake(24-hr recall) obtained from the fourth Korea National Health and Nutrition Examination Survey Ⅳ(KNHANES Ⅳ), which was conducted in 2009, were used for analysis, and the results were as follows. There were significant differences in menu characteristic by eating place at all age groups(p<0.001). Cooked rice were consumed more frequently at home and salted foods were also consumed at home more frequently than eating out places in most of age groups except for subjects under 6 years old. In conclusion, menu characteristics were associated with meal places and there should be an appropriate dietary guidances for each place.

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구방법
Ⅲ. 결과 및 고찰
Ⅳ. 요약 및 결론
참고문헌

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