브로콜리(Brassica oleracea var. italica) 잎에서 sulforaphane의 함량 변화

정민철 ,  임태헌 ,  고순보 외 1명

한국유기농업학회지

2016 .01

Establishment of conditions for increasing sulforaphane content in broccoli

Mi Jang ,  Young Hee Pa ,  k 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

추출용매에 따른 브로콜리의 항산화와 항염증에 대한 효과

장민우 ,  하배진

한국식품위생안전성학회지

2012 .01

Comparative Analysis of Sulforaphane Content from Several Brassica Crops

Sooyeon Lim ,  Jongkee Kim

한국생물환경조절학회 학술발표논문집

2007 .10

Increase in Contents of Glucoraphanin and Sulforaphane in Broccoli by Controlling Fertilization Levels of Sulfur and Zinc

Moo Jung Kim ,  Seon Woo Pa ,  k 외 3명

한국원예학회 기타 간행물

2008 .12

Sulforaphane, Total Phenolic Content and Antioxidant Activity among Radish Cultivars under Different Environments

Ju Sung Im ,  Eung Ho Lee ,  Jong Nam Lee 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2008 .05

Amplification of Sulforaphane Content in Red Cabbage by Pressure and Temperature Treatments

Koo ,  Song-Yi ,  Cha 외 7명

Applied Biological Chemistry

2011 .01

Sulforaphane alleviates scopolamine-induced memory impairment in mice

Siyoung Lee ,  Jisung Kim ,  Sang Gwon Seo 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

Comparative Analysis of Sulforaphane Content from Several BrassicaCrops

Sooyeon Lim ,  Jongkee Kim

한국원예학회 학술발표요지

2007 .10

농산물 이야기(35)-브로콜리(Broccoli)

이순옥

생활과 농약

2008 .01

Enhanced Anti-inflammation of Acetaminophen by Combination with Sulforaphane in LPS-induced RAW 264.7 Cells

Van-Long T ,  uong ,  Woo-Sik Jeong

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Increased Sulforaphane Concentration in Brussels Sprout Following High Hydrostatic Pressure Treatment

Koo ,  Song Yi ,  Cha 외 7명

Applied Biological Chemistry

2012 .01

[P3-65] 무와 배무채 등의 십자화과 채소 중의 sulforaphane 함량분석 및 가공방법

최아름 ,  김소영 ,  탁근만 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

LED 광질이 브로콜리 새싹의 발아, 생장 및 생리활성에 미치는 영향

김홍기 ,  서범석 ,  조자용 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2008 .05

19. 브로콜리

고순보 ,  김성배 ,  곽정호

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

Inhibitory effect of sulforaphane on RANKL-induced osteoclastogenesis by ROS reduction via Nrf2 signal pathway

Seong-Lae Jo ,  Sang-Hyun Lee ,  Dae-Kun Lee 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

브로콜리 부위별 항세균력 평가

박미영 ,  윤무경 ,  곽정호

한국원예학회 학술발표요지

2013 .05

Antioxidant and Anti-inflammatory Activities of Broccoli Florets in LPS-stimulated RAW 264.7 Cells

Joon-Ho Hwang ,  Sang-Bin Lim

Preventive Nutrition and Food Science

2014 .06