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대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 대한지역사회영양학회지 제18권 제2호
발행연도
2013.4
수록면
112 - 124 (13page)

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본 연구에서는 서울시 관악구 내 영아반과 유아반을 모두 운영하고 있는 어린이집에서 근무하는 보육교사에게 배식서 비스 참여 및 식사지도 실태, 배식서비스 및 식사지도 수행중에 느끼는 어려움에 대해서 설문 조사하였다. 본 조사는 2011년 12월에 실시되었으며, 25곳의 어린이집에서 근무하는 영아반과 유아반 보육교사 각 한 명, 총 50명의 보육교사의 응답을 영아반과 유아반으로 비교 분석하였다. 주요 결과는 다음과 같다.
#child-care teachers #mealtime instruction #food service practice #child-care centers

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