인문학
사회과학
자연과학
공학
의약학
농수해양학
예술체육학
복합학
DBpia AI
AI 에이전트
AI 아이디어
AI 리더
AI 뷰어
Citeasy
크롬 서지관리 다운로드
지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 저자정보
피인용 0
초록·키워드
This study compared the effect of Korean vegetarian and omnivorous diet on plasma carnitine concentrations and urinary carnitine excretion. Twenty lactoovovegetarian and twenty omnivorous female college students comsented to participate in this study. Daily nutritional intake and plasma and urinary nonesterified carnitine(NEC), acid-soluble acylcarnitine(ASAC), acid-insoluble acylcarnitine(AIAC), and total carnitine(TCNE) were determined. Daily protein, fat, retinol, vitamin B₂and vitamin B₁₂intakes were significantly lower for vegetarians, however, fiber, carbohydrate, β-carotene, folic acid and vitamin C consumptions were much higher for vegetarians than omnivoured. There were no differences in plasma NEC, ASAC, AIAC and TCNE concentrations between the two groups. Urinary carnitine excretion was lower in vegetarians, but only the differences in ASAC and TCNE excretions were statistically signigicant. These results suggest that the lower excretion of ASAC in vegetarians may be a reflection of their lipid metabolic state and that Korean vegetarian diets may accommodate lower carnitine intakes through dfficient urinary conservation of carnitine. (J Community Nutrition 4(2) : 78~82, 2002)
본문·목차
인공지능 문자 인식 모델을 통해 추출된 텍스트로, 일부 오타나 오류가 포함될 수 있으나 지속적으로 개선 중입니다.
오류를 발견하셨다면 해당 부분을 드래그한 후 ' 를 통해 신고해주세요.
오류를 발견하셨다면 해당 부분을 드래그한 후 ' 를 통해 신고해주세요.
최근 본 자료 전체보기
