메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
대한지역사회영양학회 대한지역사회영양학회지 대한지역사회영양학회지 제10권 제2호
발행연도
2005.4
수록면
141 - 150 (10page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
This Study investigated kindergarten parents' attitude, satisfaction and demand in the school meal service programs (SMSP). The subjects were 2450 parents that their child attended at kindergarten's SMSP from 16 provinces. To compared children's eating habits according to their parent age group and residence area, the percentage of regularly breakfast eating were lower in 'below 30 years old' group and large city residence than 'above 30 years old' group and middle and small city residence. And taking breakfast item was partially different pattern according parent age, 'below 30 years old' group and large city child ate more bread and milk as breakfast than Korean style breakfast with steamed rice and soup and side dish. In the prefer types of school meal service, most prefer types of meal service was fully meal service at kindergarten, 79.1% subjects wanted this type. But 'below 30 years old' group's parent answered' lunch box brings from home' ratio was higher than 'above 30 years old' group. Most parents accepted the present meal cost and 63.8% of subjects was willing to pay more money to improve the quality of SMSP. Twenty-six precent parents was responded that no improvement children's eating habit through SMSP. And they answered the key point of SMSP management was 'cooking sanitation' (65.1%) and 'nutrition' (50.0%) and they answered the urgent improvement point at SMSP was 'improvement taste and quality of meal' (62.6%). Kindergarten parents' attitude about catering service as SMSP was not to prefer, but 10.4% of subjects answered that catering service is ideal meal service type in kindergarten and they expected the advantage of catering service was 'convenience of foodservice' (40.7%) and 'support foodservice facilities and labor' (32.4%) and they also pointed out disadvantage was 'lower in meal freshness' (53.9%) and 'sanitation problem' (51.9%).

목차

Abstract

서론

연구방법

연구결과

고찰

요약 및 결론

참고문헌

참고문헌 (19)

참고문헌 신청
[학술지(정기간행물)] - / 2003 / A study of the actual conditions of kindergar-ten meals program. The Korean Society for Early childhood Edu-cation 23 23 (3) : 261 ~ 285 google schola [학술지(정기간행물)] - / 2004 / 2004 Spring Symposium. The Korea Asociation of child care and education : 157 ~ 171 google schola [학술지(정기간행물)] - / 2001 / Overweight amo-ng preschool children in Seoul 6 (2) : 6 121 ~ 129 google schola [학술지(정기간행물)] - / 2004 / middle and high school teachers opinions of school food service programs. Korean Journal of Nu-trition 37 37 (8) : 701 ~ 711 google schola [학술지(정기간행물)] - / 1998 / Assesment of preschool childrens fod preference according to the residing areas. J Korean Dietetic Ass 4 4 (1) : 1 ~ 12 google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

유아교육기관에서의 급식관리 실태에 대한 교사 및 학부모의 인식 연구
이영미 대한지역사회영양학회지 2005 .10
영·유아 보육시설의 급식 위생실태
송은승 ,  김은경 대한지역사회영양학회지 2010 .12
부천시 보육시설 급식관리 실태 조사
류왕효 ,  박영주 한국영유아보육학 2002 .12
어린이집 급식에 대한 식품 기호도 및 만족도 조사 연구 ( A Study on Preference and Food Satisfaction of the Preschool Children Foodservice in Taegu )
이선주 ,  박어진 ,  박금순 동아시아식생활학회지 1999 .03
학교 성교육 다시 쓰기 ：학교 성교육 실태 및 인식조사 분석을 통한 성교육 제언
김수진 ,  김은빈 ,  김현진 외 2명 교육비평 2020 .11

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0