IMMUNE PARAMETERS AND RESPONSE TO DISEASES CHALLENGE TESTS OF JUVENILE PACFIC WHITE SHRIMP Litopenaeus vannamei FED GRADED LEVEL OF A PROTEASE

Q: 이 논문에서 정의한 프로테아제란 무엇인가?

프로테아제는 새우 사료에 첨가되어 면역 성능에 미치는 영향을 평가하는 데 사용된 특정 효소 보충제이다. 이 연구에서는 10% 어분 사료에 125ppm, 150ppm, 175ppm의 수준으로 첨가하여 어린 흰다리새우의 면역 매개변수와 질병 저항성 개선 효과를 분석하는 데 활용되었다.

Q: 사료 내 어분 함량 변화가 새우의 면역 반응에 어떤 영향을 미치는가?

연구 결과, 사료 성분 구성의 변화는 새우의 면역 매개변수를 저하시킬 수 있다. 그러나 어분 함량이 낮은 사료에 특정 프로테아제를 175ppm 첨가하면 저하된 면역 반응을 효과적으로 보완하여 20% 어분 사료와 유사한 면역 성능을 나타낸다.

M A Kabir Chowdhury; Song Hongli; Liu Yao; Dong Xiaohui

학술대회자료

IMMUNE PARAMETERS AND RESPONSE TO DISEASES CHALLENGE TESTS OF JUVENILE PACFIC WHITE SHRIMP Litopenaeus vannamei FED GRADED LEVEL OF A PROTEASE

저자정보: M A Kabir Chowdhury (Jefo Nutrition) Song Hongli (Jefo Nutrition) Liu Yao (Jefo Nutrition) Dong Xiaohui (Jefo Nutrition)

저널정보: 한국수산과학회 양식분과 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2015년도 WORLD AQUACULTURE

발행연도: 2015.5

수록면: 90 - 90 (1page)

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IMMUNE PARAMETERS AND RESPONSE TO DISEASES CHALLENGE TESTS OF JUVENILE PACFIC WHITE SHRIMP Litopenaeus vannamei FED GRADED LEVEL OF A PROTEASE

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An 8-week trial was conducted at the Guangdong Ocean University in Zhanjiang, Guangdong, China to assess the effects of graded level of a protease (JP, Jefo Nutrition Inc., Canada) on immune performance of juvenile Pacific white shrimp Litopenaeus vannamei (IBW = 0.33 g). The trial consisted of five treatments: 20% fish meal (FM) as positive control – PC (20%FM, diet 1), 10% FM as negative control – NC (10%FM, diet 2), NC + 125 ppm JP (10%FM+125, Diet 3), NC + 150 ppm JP (10%FM+150, diet 4), and NC + 175 ppm JP (10%FM+175). In the 10%FM diets, FM was partially replaced with a combination of soybean and peanut meals. Shrimps responded well to all five diets and there were no differences in feed intake and survival among the treatments. Immune parameters tested were: acid phosphatase (ACP), alkaline phosphatase (AKP), superoxide dismutase (SOD), prophenol oxidase (PO) in serum (SER) and hepatopancreas (HEP). Malonaldehyde (MDA) was analyzed only in serum and digestive enzymes such as protease (PRO), lipase (LIP) and amylase (AMY) contents were analyzed in the hepatopancreas. The disease challen ... 전체 초록 보기

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